🍀夏天晚上就是要有凉拌菜吃呀!今天做了回锅肉,就想着配点儿清凉解腻的,正好家里还有半包厥根粉,就是它啦!
🍀做法:
1⃣️锅里煮水,厥根粉冷水热水下锅都行,水开以后8-10分钟就差不多了,可以尝一下试试。然后过冷水,沥干备用
2⃣️大碗里放蒜末,小米辣丁,三勺香醋,三勺生抽,一小勺糖,一小勺香油,加入厥根粉,加冰镇的纯净水到基本末过厥根粉的状态,撒上香菜末,喜欢的话还可以加辣椒油,拌匀就可以吃啦
🍀因为厥根粉很容易被泡发,所以最好吃之前再拌,否则泡久了厥根粉就把汤汁都吸进去泡发了,影响口感。我喜欢这种类似捞拌的做法所以会放水,不喜欢的宝宝可以不放水,醋和生抽的量各减少一勺。夏天吃厥根粉真的是清凉解暑。酸酸辣辣,冰冰凉凉,粉顺滑弹牙,超级好吃😋
最新评论 40
:简直太赞了😋😋
:谢谢亲爱哒😘
:夏天必备凉菜!
:是的哇😄
:这个好爱!以前在国内外食必点!
:没吃过,味道如何?
:这个好吃
回复 @aibayusuki:一直想做一直懒到现在也没学😂
:夏天超爱这个和捞拌😄
:好健康这个好爱
:夏天超爱这个😄
:现在就来一碗!
:给宝宝云派送😄
:口感和红薯粉丝一样吗?
:我觉得不太一样,更爽滑不易断?
:同问~在哪儿买的呀?
:我这个买了很久了😂应该是亚米买的
:什么是厥根粉呀
:是蕨菜根里提炼的淀粉做出来的粉条
回复 @maggie:谢谢了
:同问~在哪儿买的呀?
:我这个买了很久了😂应该是亚米买的
回复 @maggie:谢谢~
:蕨根好多年没见过啦,宝宝哪儿买的呀?
:我这个买了很久了😂应该是亚米买的
:赞👍
:😘
:真的太喜欢了。
:谢谢宝宝😘❤️
:这个做的真好夏天吃很不错啊
:嗯嗯特别喜欢夏天吃😄
:跟饭店的一模一样!!!太厉害了
:爱玛谢谢亲爱的,太过奖了!笔芯❤️
:夏天最喜欢这样冰爽的东西了,解暑
:是的呀!❤️
:还以为是盆栽
回复 @maggie:大晚上的看着有点馋😋
:😂颜色有点儿像哈哈