我以前是每周必喝一次奶茶,当妈妈后要戒咖啡因但有是真的很馋,于是自己开发出了这个版本,用的黑糖和鲜奶,健康又好喝。
做法超简单:
1⃣️西米露煮熟,捞出过冷水
2⃣️锅里黑糖浆煮熟,仿佛西米露
3⃣️西米露和黑糖浆一起倒在杯子里,九十度倾倒被子旋转一圈,让黑糖浆挂在杯子上
4⃣️加入牛奶
小tips:
⭐️我手上没有珍珠所以用了西米露代替,结果和黑糖浆一起煮后变成黑色的一颗颗,很像珍珠了,而且很入味呢
⭐️黑糖浆可以换成黑糖加水,没有试过用红糖,但应该也可以,就是颜色可能会淡一些
⭐️我买的黑糖浆有点稀,不太能挂杯,加入牛奶很快就变成图三了,只能美丽半分钟,用黑糖自己加水做得浓稠一点挂杯效果应该会好很多
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