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谁说品质和美貌不可兼得？唯宝，yyds～
💗乘着这次macys打折，家属在我的疯狂忽悠和种草下，疯狂下单，把家里餐具全部换成了唯宝～昨天和前天下午到了部分，今天就直接用起来了，真香啊🥰 💗图1是rock系列，图二是Boston系列和葡萄酒杯（早年购入，忘了具体叫啥名），还买了manoir，amazon，new moon…总之买的所有都非常非常喜欢，没有踩雷，只有惊艳！大家闭眼入！点个香薰，倒杯酒，在整点好吃的，妥妥在家米其林😝
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减肥打卡day5～
今天给家属做韩国拌饭，自己也就顺手做了个低卡版的，把米饭换成薄薄一层糙米饭，好次～
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减肥打卡day4～
💗菌菇焖饭好吃极了，连吃两顿都不够！
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减肥打卡day3～
💗今天改了下食谱，前两天吃得寡淡，掉秤虽然快（大约2天瘦了1公斤），但我发现自己洗澡都没力气...减肥虽然重要，但身体更重要，所以今天马上加碳水加蛋白质！
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减肥打卡day2～
💗对于吃货来说，减肥真是路漫漫啊...
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跟着尹正减肥day1
💗爱逛🍠的姐妹们一定知道，最近尹正🔥了，他的减肥视频超级魔性...我原本就有减肥计划，可一直苦于无法坚持，趁着这次机会，跟着尹正和他的营养健身师一起吃！希望可以有所收获🥰
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好喝酸奶大集合，你不能错过的美味！
💗来美三年，喝过的酸奶口味，品种和品牌不下几十种，经过不断摸索，终于找到了自己的最爱！不知道你们是啥口味，我偏爱那种可以喝的，像饮料质地的酸奶，浓稠的最多1个星期吃一次。 💗Aussie Kefir：购于wholefood，其他超市也有，但口味没那么全，wholefood口味是最全的，芒果草莓香草都很好喝，还有超级低卡的原味！ 💗Chobani: 购于Publix，这个品牌不同的质地口味有很多，最爱这个菠萝椰子味，OMG，菠萝和椰子两种口味融合在一起无比清爽和美味，超级推荐。 💗liberte：哪儿都有，众多椰子味浓稠型酸奶的最爱，奶味十足，椰香浓郁，好吃😋 💗Stonyfield: 购于Costco，这个酸奶也是哪儿都有，但Costco最最便宜。这个比起Aussie，质地更稀薄一点。 💗noosa：哪儿都有，这个不多说啦，家喻户晓，哪儿哪儿都有，最爱honey和peach！
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疫情宅家读书小记
💗不知道有多少亲亲和我一样，过去的一年因为疫情宅家许久，改追的剧都追完了，该看的电影也都看了个遍，这不、无意中在DM发现的京东购书折扣让我又给自己挖掘到了不同的爱好！ 💗京东在国内比较重要的节日都会推出买书100-50（或者其他折扣）➕运费1-2折的优惠活动，支持全球运输，这真的乐坏我了！因为第一次购买没啥经验，没领到额外的邮费优惠券，但这些书加在一起加运费也就$70不到（支持美卡）。这对比美国动辄几十刀的一本书来说实在是太划算了。 💗古人云“读万卷书，行万里路”，现在因为疫情行不了万里路了，那2021，咱们就通过读书来丰富生活吧😄
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花$1000刀送拉哥的成人礼，太值啦！！
💗2020年年末，是拉哥1周岁的生日，也是我们接他回家10个月的日子。去年这一年因为疫情，我们几乎天天在家陪伴着这个小可爱，他在给我们带来崩溃的同时，也给予着我们无穷无尽的快乐。当然，因为第一次养狗狗，经常宠爱过头，所以他潜移默化养成了很多不好的习惯...... 💗经过和家属的讨论，还有其他朋友的建议，我们决定将拉哥送往狗狗学校进行封闭式训练，在1岁的时候培养一个良好的行为习惯。我们是通过朋友介绍认识的训练师（身边很多朋友的狗子都会送去），和她预约好时间，她会上门检查一下狗狗的具体情况，然后就把拉哥接走了。 💗在这两周的时间里，几乎每天训练师都会把当天拉哥的训练情况和结果发给我们，但她也明确的告诉我们不希望在这个过程中我们去探望拉哥，给他一个独立完整的训练空间。 💗两周后，拉哥终于回家了，见到我们的时候那个凄厉的叫声，回响在整个小区......不得不说，拉哥真的改变了好多。就从最小的散步说起，过去遛拉哥就和拔河一样，出去一趟累的半条命都快没了；但是现在，拉哥很乖，走远了你叫他一声他就回来了。训练师教会了拉哥很多指令，我们只需要根据不同的情况下达指令就可以了。当然，回来之后拉哥和我们还进行了一段时间的磨合，我们也对他进行了巩固训练。Finally，他终于成为了我想象中一个乖狗狗的样子！
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中秋美味，怎么能少得了鲜肉月饼？
💗中秋节快到了、除了买了传统的广式蛋黄莲蓉月饼和奶黄月饼，自己还做了一批鲜肉月饼解馋➕送人！刚烤出来的鲜肉月饼又香又酥，真的是爱了爱了...
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Whole Foods蛋糕人肉种草机，良心推荐！
💗来了美国之后，作为甜食一级爱好者的我也受不了众多超市的蛋糕，但好在经过我不懈地努力和挖掘，终于找到了几款美味不甜，经典好吃的蛋糕！和我一样喜欢吃蛋糕的亲亲们，赶紧种草买起来～ 1. 提拉米苏：入口很丰富，柔软的饼干，丝滑的奶油再加上微苦的咖啡，几种口感融合在一起，幸福的感觉！ 推荐：5颗星 2. 纽约芝士蛋糕：整块绵密的cheese蛋糕，不甜，cheese味超级浓郁！芝士控最爱～ 推荐：5颗星 3. 午夜迈阿密：勺子进去，巧克力蛋糕和巧克力慕斯融为一体，吃到嘴巴里，巧克力味充满整个口腔。但有一个缺点就是：有点偏甜。 推荐：4颗星 4. 巧克力熔岩：厚重的巧克力蛋糕当中充满了浓郁的巧克力酱，用微波炉加热几十秒后还会有爆浆，巧克力控最爱，一口下去满满幸福的味道！ 推荐：4星半
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疫情家里蹲 —— 美食篇2（墨鱼大考）
💗在家蹲久了莫名想念家乡菜——墨鱼大考，不知道有多少亲亲吃过这道菜，鲜嫩的大墨鱼再加上浓香的酱汁🤩我可以吃一大碗米饭！ 💗准备材料：大墨鱼1条，生姜，冰糖，生抽，老抽，料酒，腐乳汁。 💗操作步骤：1. 清洗墨鱼（网上有教程，一学就会，建议戴个手套，不然会搞的满手黑黑的），剪成长条型（国内店里买一般都是完整的，吃的时候切，但我这边为了入味就先切好了。），沥干水份。 2. 热油，加入冰糖炒出糖色，倒入鱿鱼，加入姜片炒制变色，加入料酒，焖5分钟，依次倒入1勺老抽，2勺生抽，1勺腐乳酱，煮开；加水没过鱿鱼，大火煮开，转中火炖30分到1小时，最后大火收汁即可！ 💗这道菜没啥难度，最重要的是墨鱼清洗干净！
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好锅煮好米！论一个好电饭锅的重要性🥰
💗去年一整年每次煮饭的时候都有想换电饭煲的冲动，纠结了一年，终于在去年感恩节的时候入手了这个象印。不得不说，一分价钱一分货啊，好的电饭煲煮出来的米饭口感是真的会更好。如果你也有想换电饭煲的想法，心动不如行动，折扣好的时候赶紧剁手😄 💗我是在amazon上购买的，没有买最大，选择了一个折中的5.5cup，一家如果少于5名成年人完全够用。amazon上的象印一共有好几个选择，我买的是这个是带压力的那款，价格会稍贵一些，选择的理由也很简单，国内这款售价5000➕，amazon买打折时国内价格一半都不到，感觉自己买到就是赚到，于是几乎没咋考虑直接剁手。不知道有多少亲亲和我一样，买衣服包包啥的有时候会心疼一下，但买锅碗瓢盆杯子下单时眼睛都不会眨一下🤣真是服了我自己。
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疫情家里蹲 —— 美食篇1（素韩国拌饭）
💗疫情期间天天宅家，囤了一大堆吃的的同时，其实每天吃点啥真是挺头疼的🤷🏻♀️佛州州长今天刚刚发布了居家隔离令为期一个月，哎，这也就意味着我至少还要在家一个多月！虽然有些小悲伤，但是，在这段特殊的时间里，安心宅家研究研究美食制作也是一段很不错的时光！ 💗今天晚饭打卡，韩式拌饭。这个拌饭完全没难度，还贼好吃，挑一些家中囤的蔬菜，切成细丝，在平底锅内一一炒熟，最后淋上韩式拌饭酱就完成了！简单却又很美味，关键还很健康，可以说是很不错的快手晚餐了。 💗韩式拌饭酱制作：1大勺韩国辣酱➕2勺生抽➕1勺蜂蜜➕1勺香油➕1勺水➕半勺白芝麻（用勺子搅匀即可） 💗tips：我炒蔬菜用的是橄榄油，且用的油很少。我的小技巧是，将橄榄油倒入小碗中，撕一小块厨房用纸放入碗中，每次炒蔬菜时，用筷子夹起浸过油的厨房用纸均匀抹在平底锅上即可。
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养狗的第一个月🤪鸡飞狗跳的日常
💗如果说狗子是人类最好的伙伴，那么养狗的前几个月绝对是你最大的“仇人”。Lucky是大年初一那一天来到我家的，在过去的一个月中我可以说是用尽了前所未有的耐心来和他相处。咬坏东西是日常，乱拉粑粑也是生活常态。总之，所有养狗该经历的都经历个遍。好在经过一个月的磨合，现在他已经进步非常多了，虽然还存在很多问题，但作为老母亲依旧会坚持耐心教导⛽️毕竟，当你看到他无辜地看向你时，我的心就化了🤪
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💗2020的第一天，正式加入铲💩官的行列～
💗进入2020，最开心的事情就是拥有了一只哈士奇！从昨天领回家，到今天起床我始终无法平复激动的心情，太喜欢这只小可爱了😘 💗因为是年三十来到我们家，所以我们给他取名Lucky。对于我们来说新年拥有Lucky是超级幸运的事情。同样，对于他来说，遇见我们也是他超级幸运的事情（我们会尽自己所能给予他最快乐最幸福，健康的生活🥰）。 💗这是我人生中☝️次养狗狗，没啥经验。所以，问了很多附近的养狗的朋友，也看了很多攻略。虽然没办法那么完美，还是尽量做好新手爸妈😊
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懒人必备菜谱之 —— 香煎三文鱼🥰
💗今天亲戚来了，实在是懒得做饭，所以晚上就煎一个三文鱼凑活一下。 💗这个做法很简单，就是三文鱼化冻至常温，用厨房纸擦干水分。加一点橄榄油，盐，黑胡椒腌一下。热锅至锅冒烟，开始煎三文鱼，煎的时间需要把握下（YouTube上搜索salmon，有很多教程！），最后准备一些自己喜欢的配菜就完成啦。我个人很喜欢日式照烧汁，所以又淋上了一些日本烧烤汁，脆脆的鱼皮加上鲜嫩的三文鱼肉，虽然简单却好吃💥。
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Tjmaxx —— 一个充满魔力的地方！
💗不知道有多少人和我一样，一进tjmaxx，没有个1个小时根本出不来🤷🏻♀️。乘着圣诞节快到了，本来想买一些圣诞装饰物，结果又买了一堆锅碗瓢盆回家，被我家那位勒令3个月之内不准再去了...... 💗虽然短时间内不能再去，但这并不妨碍我的好心情，我真的买了很多自己的爱的东西！ 💗图二三的包装纸推荐！价格不贵，但是质感很棒，但店里款式超多的，需要慢慢挑选。 💗图四的毛毛拖，闭眼入啊，看到第一眼，走不动道了，我现在很后悔为什么只买了一双...里外都是毛茸茸的，佛州比较热，在Costco买的袜子太厚了😢我决定下次回国带给我妈。 💗图五是我新买的碗，第一眼就看上了，我觉得这个色系有点日式的感觉。装卤肉饭，还有凉拌菜都很好看！
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台湾卤肉饭🥰你的美味达人已回归☺️
💗出去玩了一周多，因为同行的小伙伴有一半都是老外，在山里基本天天吃西餐，BBQ，牛排，汉堡包天天换着吃，吃到脑壳疼！回家第一件事就是给自己炖了个菌菇鸡汤解馋。休息了几天，突然想吃卤肉饭，所以立马就安排上了。 💗食材准备：猪五花，洋葱，香菇，酱油（生抽，老抽，红烧汁），料酒，白胡椒粉，冰糖。 💗具体步骤：1.洋葱洗净切丁，五花肉切丁，蘑菇洗净切丁。 2. 炸洋葱酥（这一步很关键，卤肉饭精髓绝对不能少），热锅倒油，加入洋葱丁中火慢慢炸，直至洋葱变色成微微焦黄，有酥脆感，关火，沥油乘在碗里备用。 3. 热锅倒油加入6-8块冰糖，待冰糖溶化倒入五花肉丁，炒制肉丁上色，倒入料酒（2勺），盖上锅盖焖2分钟。随后，倒入1勺老抽上色，再加入2勺红烧汁，2勺生抽，让所有肉都均匀上色（没有红烧汁，比例就1.5勺老抽，4勺生抽，再加5块冰糖），汤汁烧开加入一些些白胡椒粉，把备用的洋葱酥倒入，倒入温水或开水默过肉，大火煮开，转中小火开始炖。大约45分钟后，汤汁慢慢变少，倒入蘑菇片，再炖20分钟即可。 💗卤肉饭的卤肉和红烧肉的本质区别就在于这个洋葱酥，所以第二补绝对不能省略！天气一冷就变懒，一碗热腾腾的卤肉饭，再炒一个一个蔬菜，一顿晚饭就搞定啦🤩
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💗大丰收💗亚特兰大必打卡餐厅！
💗今年感恩节因为在外面旅游，途径亚特兰大，所以就在亚特兰大吃感恩节大餐！没有火鸡就用口水鸡替一下子。在yelp上看了好几家，最后选择大丰收，OMG，牛蛙锅简直好吃到原地爆炸，我们三个人吃，点了一个牛蛙锅和脆鱼锅，又加了一锅牛蛙锅。我的天！完全忍不住啊，又香又麻又辣，牛蛙和鱼又嫩，再搭配上各式小菜，简直欲罢不能！住在亚特兰大的亲亲好有口福！吃完再去Hmart逛一圈买了一大堆好吃的，简直不能更完美🥰
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💗佛州女孩大雾山之旅🥰
💗大雾山真的超级美，无法用语言来形容，景色超级棒。尤其是在城市呆的时间长了，来大雾山净化一下心灵简直perfect！佛州以平原为主，来大雾山欣赏不一样的美景真的是让人身心愉悦🥰
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💗佛州女孩的大雾山之旅🥰
💗经过两天辛苦的车程，昨晚我们终于到了大雾山！距离上一次来，已经快1年多了，上次我们选择住酒店，比较方便。这一次人比较多，再加上还有狗狗，所以我们选择住airbnb！这是两种完全不一样的感觉，我们住在山里，早上一起来被自然景色包围真的是一种超级美好的体验！大雾山的风景真的超级漂亮，即便已经是第二次来，还是依旧被这里的美景所震撼！
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一路向北🥰佛州女孩的大雾山之行
💗昨天早上出发，一路向北，🌲颜色的变化，感受大自然的神奇与美丽！
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青青小厨之 —— 水煮牛肉👻
💗最近降温了，特别想吃那种汤汤水水又辣的菜，所以今天自己动手做了个水煮牛肉。🤣吃了一大碗米饭，真的是醉了。这个食谱用料和做法都很简单，而且十分美味！ 💗食材准备：牛肉，莴笋，蒜，干辣椒，花椒，豆瓣酱，蒜泥辣酱，干辣椒面，浓缩鸡汁，香菜，盐，生抽，淀粉，白胡椒粉，糖。 💗具体步骤：1. 蒜瓣切成蒜泥。莴笋削皮，切成莴笋片。牛肉切成牛肉片，用小半勺糖，小半勺盐，半勺淀粉，一些白胡椒粉，2勺水拌匀，腌一下（至少10分钟）。 2. 把莴笋片用开水焯一下，控干，放入碗中备用。倒油热锅，下花椒煸香，捞出（这样省的吃的时候一直挑）。倒入蒜泥（我用了5瓣），干辣椒，豆瓣酱2勺，蒜泥辣椒1勺，干辣椒面1勺煸香。 3. 倒入一小碗水，煮开，加入2勺生抽，挤入浓缩鸡汁，拌匀。倒入腌好的牛肉，一直到锅里烧开，再煮3-5分钟。最后把滚烫的牛肉和汤汁一起倒入装有莴笋的碗中，撒上洗净切好的香菜就可以了。 💗下周和好友相约自驾游一起去大雾山玩，最近都没啥心思做饭，就想着出去吃啥好吃的🤣不知道你们是不是也有这种心理。
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Costco神仙好物之 —— 脱鞋袜！
💗上周末去朋友家玩，看到朋友穿的这个袜子，立马被种草！这是什么神仙袜子啊，袜子本身可爱到💥，穿起来也巨舒服！里面的绒绒是那种很软很舒服的绒，穿在脚上又软又暖和，是我这种怕冷又不爱穿拖鞋的福音～ 💗这两双价格好像是14.99？11.99？总之不超过15。Costco衣服区域就有，一共有两种款式，另一种粉色和灰色的也巨可爱。如果你生活在很冷很冷的地方，赶紧的去入两双吧🥰🥰
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干燥冬日必备，面膜囤起来！
💗面膜问题一直是我来美国之后最头疼的问题之一😢我几乎每一次回国都要带至少100片左右回来，但今年没计划回去，所以只能买一些备用！ 💗最近看到dealmoon上有很多面膜打折，因为想要多一些尝试，所以在亚米上下了单。这当中有些以前用过，有些是第一次尝试，希望不会踩雷🤣 💗大家有啥好的面膜购买途径求推荐啊！
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Costco美食分享🤩
💗上周逛Costco零食区发现美味好吃的蝴蝶酥又上架了！果断入一盒！才一周不到，已经一半快吃完了。这一款蝴蝶酥酥脆香甜，但又不是太甜，我个人觉得刚刚好。这几天我都没做早饭，一般早上起来都是2块蝴蝶酥➕1杯牛奶，完全吃不腻🤗 💗图三是家门口随手一拍，跑步的时候觉得实在是太美了，就忍不住拍下留作纪念～ 💗周末的时间总是如此短暂，下周就要出发自驾游去大雾山了，开心🥰
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青青小厨之 —— 辣炒鸡胗🥰
💗以前在国内的时候，各种鸡爪辣鸡胗辣鸭胗鸭脖简直是我的最爱啊...老美对此类食物不感冒，所以就让我等吃货超过瘾！ 💗食材准备：蒜，鸡胗，料酒，辣豆瓣酱，蒜泥辣酱，糖，生抽，盐。 💗具体步骤：1. 将蒜剁成蒜泥，鸡胗清洗干净改刀，控干水分。 2. 倒油热锅，将蒜泥煸香，下鸡胗翻炒至变色，倒入2勺料酒，1勺生抽，盖上锅盖焖煮一会儿（3-5分钟）。 3. 打开锅盖，加入1勺辣豆瓣酱，1勺蒜泥辣椒，半勺糖，半勺孜然，盖上锅盖，继续焖煮。 4. 一直到汁水差不多收干，加入适量盐调味出锅！ 💗这道菜做起来非常简单，而且巨美味，一个菜我可以吃一碗米饭！唯一的缺点，就是买来的鸡胗还要自己清洗很麻烦...这个是绝对需要耐心的活儿。我一般最多一个月吃一次，哈哈，因为搞起来太麻烦，偶尔馋了做一次！
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好吃不长胖，煎牛排走一个😋
💗每天做中餐太辛苦，今天偷懒煎一个牛排做晚饭！我一个人吃，一整块对于我来说太多了，所以切了半块。煎牛排网上教程有很多，大家可以自行搜索，推荐去YouTube上找，比较具体！当然啦，如果做一次不成功，千万别灰心，实践出真知，我也是失败了很多次，煎费了很多牛排，才到今天慢慢找到手感。还有一点大家要注意的是，不要很死板地根据网上教程的时间去煎，每块牛排的薄厚程度不同，所用的时间也不同！对了，煎完别立刻就吃，等5分钟，牛排会更多汁，更具风味😋希望大家也能如愿做出自己最爱的那一块🥰
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青青小厨之私房咖喱🍛
💗咖喱这种东西真的是一千个家庭有一千个煮法和口味，我自己个人最爱吃那种又浓郁又有点creamy的口感，而且酱汁一定要多，最好让每一粒米饭都被酱汁包裹🥰如果你也喜欢这样的咖喱，那就赶紧试验一下！ 💗食材准备：牛肉（我买的是beef stew），洋葱，土豆，青豆，玉米，咖喱粉，paprika，快速高汤，黄油，咖喱块，牛奶，蜂蜜，水。 💗具体步骤：1. 新鲜牛肉用厨房纸擦干净，洋葱切丝，青豆和玉米粒洗净，土豆切块（这一步可以慢一点，因为土豆最后才放）。 2. 热锅热油将牛肉煎至变色，倒入1勺咖喱粉，1勺paprika，拌均，并将拌匀的牛肉捞出放入碗里。 3. 锅里的精华别倒，趁热锅加入洋葱翻炒直至洋葱出汁，倒入快速高汤（没过洋葱），煮开，倒入牛肉，再煮开。 4. 再煮开的锅里加入1勺黄油，2-3块咖喱块，100-150ml牛奶，100-150ml的水（我是顺手加的，具体用量大家根据个人口味加）。然后就开始炖，炖至少1个小时。（注意在过程中最好一直用勺子搅拌一下，因为酱汁很浓稠，洋葱会融化在汤里，洋葱可能会糊底）。 5. 炖煮1个小时后，将大块切好的土豆丢入锅中，继续炖煮，至少20分钟，最后在出锅前加入青豆和玉米粒，再炖15分钟，就可以出锅啦！ 💗备注：首先是关于锅的问题，我一般用不粘锅做，其他的我担心糊底，而且不粘锅清洗起来也比较方便。 这个食谱是我在实验多次后最后得出最适合我家口味的食谱。咖喱的做法有很多，大家也可以慢慢实验，找出自己最爱的比例。🥰🥰
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向往的生活之 —— 黄磊拌面🥰
💗最近在补之前的向往的生活，看黄磊老师做饭简直了，一边佩服，一边流口水🤤所以，今天赶紧动起手来给自己做个黄磊拌面解解馋😋 💗食材准备：黄瓜，火腿，面，蒜，葱花（家里用完了，所以没加），酱油，醋，辣椒面，老干妈，麻酱，花生酱，雪碧。 💗具体步骤：1. 将黄瓜切丝，火腿切丝，蒜剁碎成蒜泥，葱切成细丝。烧热水煮面，把火腿丝焯一下，而后在冰水里过一下。（面的软硬程度根据自己的习惯，过不过冰水都可以，我喜欢吃冷面，所以过一下冰水。） 2. 调制灵魂酱汁：蒜泥（我切了2瓣）➕葱➕一勺辣椒面，热油淋上爆香（我太懒了，这一步省略了）；随后➕2勺酱油（生抽）➕2勺醋➕1勺老干妈➕2勺雪碧➕1勺麻酱➕1勺花生酱，拌匀！最后将灵魂酱汁淋在面上，完成！ 💗做饭我一直秉承着家里有啥用啥的习惯，除非是决定性的食材或者调料，不然我不会太太纠结少了啥我就不做了！毕竟美食不等人，此时此刻我特别想吃，但可能到下一刻我就不想吃了🤣
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Costco好物推荐之火腿肉🥰
💗作为一个爱吃火腿星人，Costco这个大块火腿简直是我家的最爱了。这一大块火腿全部切下来差不多有两大碗，一般一大块我会分成两次切，一半切成薄片，放下保鲜碗里要用的的时候随时拿出来吃，另外一半会用保鲜膜缠好放入保鲜袋再放入冰箱，这样保存的时间能长一点，也干净一点。 💗这个火腿本身自带咸味，早餐煎一下配个面包鸡蛋就非常美味。做菜的时候有时需要加一点肉丝这些的，我都会偷懒用火腿丝。一般一大块我们家吃1个月左右。 温馨提醒：如果家里人不是特别多，还是去超市买小盒的，虽然Costco价格便宜，性价比更高，但是吃不完是更大的浪费☺️。
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Wholefoods面包第五波 —— 凯撒大帝！
💗在国内的时候，85度c的凯撒大帝是我最爱的人面包之一。村里没有面包房，就自己动手做一个！ 💗食材准备：面包，火腿（85度c用的是培根，我家没有），包菜，马苏里拉cheese，美乃滋，糖。 💗具体步骤：1. 切三片面包片，其中一片切成小块块，放入烤箱烤8分钟（360F）。 2. 火腿切丁，包菜洗净切丝；蒜（1-2粒）压成泥；欧芹切成碎末（欧芹可加可不加）；拿一个小碗，两勺美乃滋➕一勺糖➕一勺水搅拌一下。 3. 将所有食材（烤过的面包丁，火腿丁，包菜丝，蒜泥末，欧芹碎，2勺马苏里拉cheese）和酱汁充分搅拌，平铺到已经切好的面包片上，再撒上一层cheese。接着送入烤箱，360F烤18-20分钟就完成啦～ 💗烤完的面包口感很丰富，营养也很均衡，是美味营养早餐的好选择。不过有一点大家要注意，因为加了一点蒜，如果在早餐的时候吃，吃完要记得刷牙或者嚼口香糖哦😆
发布了笔记 4年前
酸奶水果捞😋健康美味第一选择☝️
💗每次去Costco买水果，头几天还能吃个新鲜，可是吃到后面经常就吃不动了。今天给大家推荐一个超美味的吃法，不仅能满足吃货挑剔的胃，还能迅速消耗家中囤积的水果！ 💗食材准备：橙子，火龙果，黄金奇异果（其实可以加任何你喜欢的，苹果，香蕉，芒果等等...除了西瓜这种水分特别特别多的，基本都可以）；酸奶（选择你爱喝的，最好是稀一点的。） 💗具体步骤：1. 把水果切成小丁丁。 2. 淋上酸奶。 💗推荐图三的酸奶，超好喝，全家都爱，家中必备！Whole Foods买的，一定要买香草的味的🥰最好喝！
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Whole Foods面包食谱第四波 —— 海苔香松面包！
💗今天早上给自己做了一个海苔香松面包，这个做法的灵感来源于国内面包房的海苔肉松面包。做法简单，但味道还是很不错的，其实最棒的底子是蛋糕，就是sponsor cake（就是那种杯子蛋糕那个base），这样做出来的味道和海苔小贝和肉松小贝的味道很相近。 💗食材准备：面包一片，肉松，美乃滋，海苔香松。 💗具体步骤：面包厚切一片，用面包机烤制微黄，趁热铺上一层肉松，挤上美乃滋，洒上海苔香松即可！ 💗备注：我个人更喜欢把面包烤一下再吃，常温面包比较松软，烤过之后会脆一点，更香！
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冬日进补时之 —— 菌菇鸡汤，用靓汤温暖整个冬天🥰
💗本人非常非常爱喝汤，鸡汤，排骨汤，大骨头汤等等等等。现在已经是11月初了，很多地方都已经很冷了，如果晚上回家有一锅美味的鸡汤等着自己，那一切都将变得特别美好。 💗食材准备：半只三黄鸡，姬松茸，冬菇干，枸杞，红枣，葱，姜，黄酒3-4勺，盐。 💗具体步骤：其实这个没啥步骤，把菌菇干泡发，洗净；葱洗净切段，生姜去皮切片；枸杞泡发，红枣切成小块。之后将所有食材丢在一起，加水，加3-4小勺黄酒就可以开始炖了。水烧开，调成中小火，慢慢炖，最少要2-3小时，不然味道出不来（我一般都是中午吃好午饭开始炖，晚饭的时候喝）。 💗备注：发这条晒货的主要目的是推荐这个姬松茸，这种菌菇简直就是鸡汤的神仙助攻。我是有一次在德诚行买东西赠送知道的，也没地方放，就搁鸡汤里，第一次喝就被彻底折服，味道会比不放鲜很多很多！价格也不贵，1大包400多克12多？一包可以用很久很久！ 对于很多上班族，如果因为上班家里开火不放心，电饭煲，instant pot等等都可以用起来。 💗女孩子必须对自己好一点，多喝汤，多吃水果，让自己永远美美的！
发布了笔记 5年前
双十一记账本，剁手买买买！
💗最近好价的东西太多，我觉得还没到感恩节和圣诞我就要吃土了😢。这是这次双十一我主要的战利品。 1. Dyson吹风机：种草很久，今年丝芙兰8折庆典果断入了一个。在银色和黑色中纠结了一下，最后还是选了黑色，拿到实物是那种磨砂黑，非常有质感。原价$399，打完折便宜了近$80，绝对是丝芙兰打折最值得入的单品。 2. Staub matte black：来美国不久，在朋友家种草了铸铁锅，于是从去年感恩节开始迷之喜欢这个锅。之前入了两个Le creuset，但是看很多人的种草贴更推荐staub。我是真的爱做饭，所以，看价格好果断入了一个。我是在sur la table买的，价格是$119.99，很多人说黑五更便宜，不想等了。买东西我觉得只要符合自己心里价位就好，是不是最低价看运气吧☺️ 3. Neimen Marcus Lamer：这个不多说啦，就是之前一直热门推送的。虽然85折并不是最便宜的折扣，可是架不住送的多😄而且每一样都用得上！🥰
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减脂必备！万能酱汁让凉拌菜更美味～
💗今天给大家推荐一个凉拌菜万用酱汁，绿色蔬菜包括生菜，菠菜等等都可以蒸熟了以后淋上这个酱汁。我只能说巨美味！让普通的凉拌菜更具灵魂😋 💗具体食材：菠菜，蒜粒3棵，糖，蚝油，鲜酱油，麻油。 💗具体步骤：1. 菠菜洗净，放入蒸锅中，蒸5-6分钟。等菠菜蒸熟，取出放入冰水中，等菠菜凉透，控干水分，摆盘。 2. 调制酱汁：拿一个小碗，将蒜粒切成末末放入碗中，加入小半勺糖，一勺鲜酱油，半勺蚝油，半勺芝麻油。随后将它们均匀搅拌，淋上凉菜，并在开吃前拌开即可。 💗备注：如果觉得只有一个菠菜过于单调，可以在做一个鸡蛋皮切成丝和菠菜拌才一起，这样口感会更加丰富！
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美食分享｜奶茶，炸鸡和越南粉🥰🐷女孩今日份的满足！
💗以前在国内从来没吃过越南菜，来美国后打开了对越南菜的新认识！今天去喝奶茶，顺便吃个越南粉～ 首先说一下这个越南卷，第一次吃没啥感觉，但是！越吃越爱啊，整体口感很清爽，再配上我喜欢的虾（还有猪肉），荤素搭配很完美。除了食材本身很新鲜外，蘸酱也很重要。这家店的蘸酱是自己调的，后来我在家也搜过食谱做过，不能说完全copy，但也能做到7.8成像（主要酱料：海鲜酱➕花生酱）。这个越南卷特别推荐减肥👧吃，低卡又美味！ 再来说说这个越南粉吧，这个是朋友点的，我就喝了一点汤。实话实说，越南粉里面的丸子，肉啊，蔬菜啊都很好吃，但那个米粉的口感怪怪的我一直吃不惯，所以每次去都喝一点汤（汤里我觉得放了味精，每次就喝几口汤，之后嘴都很干）。 那我每次去这个店都吃啥呢？排骨饭！如果是地道越南人开的pho店，一定要尝试下排骨饭！（最好点beef ribs）图五借用了别人的图，这个是猪牛海鲜拼盘～我自己每次根本忍不到拍照环节，一上来就夸夸一通吃... 💗最后说一下这家店，如果亲亲们有机会路过这家店可以去尝试下！地址在图6，奶茶店在这家店旁边，一个老板！吃完排骨饭，在喝一个奶茶，舒服！
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冬日快手晚餐，比泡面还好吃的火腿蔬菜面！
💗随着冬天的慢慢临近，有的时候就想吃一碗热腾腾的热汤面。不愿意太折腾，就用家里有的食材做一碗简单美味的热汤面。 💗必备食材：番茄，蔬菜（我用了包菜和白菜），火腿丝（Costco买的一大块切成一小片，再切成丝），浓缩鸡汤，盐，香油。 💗具体步骤：1. 将蔬菜切成细丝，番茄切成小块，火腿片切丝。 2. 倒油热锅，把番茄倒入煸炒直至番茄出汁，加入火腿丝。烧开后，加入大半碗水，直至水开，放入蔬菜丝，炖煮一会儿（我喜欢吃烂一些的蔬菜，更入味，所以会多煮一会儿）。在炖煮期间，加入一些浓缩鸡汁（当然放一些鸡精也一样）。 3. 在炖煮汤底的时候，另起一锅，烧水，下面。面煮的差不多熟了，把面捞出放入汤底锅中。最后，再加入一些盐，倒入一些麻油就完成啦！ 💗这个面条没有任何难度，就是这个浓缩鸡汁本身有点咸度，盐稍微放一点就行，别煮咸了就行。 💕推荐这个ham，Costco买的，一块$10左右（看重量），很大，我一般买一块把它切成一小片一小片放在保鲜盒里储存在冰箱里。平时做菜，做早餐都可以用！煎一下就很好吃！
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简单美味的risotto（烩饭），20分钟在家轻松做意餐！
💗不知道多少亲亲和我一样爱吃risotto（烩饭），这是我每次去牛排馆或者意大利餐厅必点！因为太爱吃，所以在YouTube上看了很多食谱，综合了几个热门菜谱，终于做出了美味的调味饭。 💗必备食材：Arborio2勺-3勺（如果没有也不用强求，用普通米甚至冷饭也行）；鸡汤或者快速高汤（500ml-600ml）；洋葱（4分之一个）；蘑菇（或者任何菌菇，2-3个）；帕玛森芝士；盐；黑胡椒；培根（可有可没有）。 💗具体步骤：1. 将洋葱，蘑菇切成小丁丁；将高汤加热，热而不沸；把米淘一下。 2. 倒油热锅（薄薄一层），倒入洋葱煸炒出香味，倒入蘑菇炒至变色。 3. 倒入米，搅拌均匀，随后倒入一部分高汤，搅拌。重复步骤3大约3-4次，只是米差不多快熟了（老外喜欢加生米，我一般都喜欢做全熟）。 4. 加入1-2勺帕玛森芝士，盐，黑胡椒（适量），搅拌，此时整个米饭呈现半粘稠状态。 5. 出锅，在饭上洒上一层帕玛森芝士，完成！ 💗备注：1. 建议新手使用第一次做使用冷饭，米容易软。我一般习惯多煮一会儿。 2. 再加入高汤的过程中，需要不断搅拌，不然容易糊底，毁了整盘饭。 3. YouTube上，主厨一般会在第一次加高汤之前，喷一些白葡萄酒提香，但是必须把酒精煮掉再加高汤（我家暂时没酒就没加）。 4. 如果觉得太素的朋友可以在放洋葱之前，加入一些培根丁丁，增加一些肉的口感。 5. 建议全程用中大火烹制。整个烹饪过程大约20分钟，很简单快捷，适合所有新手！希望大家一次成功✌️🥰
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最近痴迷的零食分享🥰零食女孩必备～（追剧必备）
💗今天没做饭，给大家拍几个我最近最爱的几个零食！ 1. 平价款白色恋人（零食少女强推）：不知道有多少人和我一样超级无敌好白色恋人这一口，可惜美国比较难买，能买的地方一小盒几十刀，家里没有矿，所以一般也就逢年过节吃吃！但是！重点来了，居然被我找到了图一，味道，口感和白色恋人非常接近（可以说相似度有8.9成），但价格一包才$3.59，一包有十片，每一片都是独立包装，果断囤啊。我是在离家最近的亚洲超市foodtown买到的，如果你家附近也有foodtown或者亚洲超市，赶紧去瞧瞧！ 2. Godiva夹心巧克力：来这边最让吃货开心的事之一就是Godiva随便吃，比起国内高昂的价格，这边价格亲民很多，最重要的是经常打折。这一款就是我在打折的时候发现的，除了传统的牛奶巧克力，最爱的就是它了（除了黑巧还有那些奇奇怪怪的味道，Godiva基本所有的我都试过了（包括夹心不夹心的），牛奶巧克力最好吃。我不太喜欢黑巧😢，从小到大都喜欢牛奶巧克力，可能还是因为喜欢甜食。如果喜欢吃巧克力，家附近也有Godiva，推荐办张会员卡，虽然没啥大福利，但每个月都有free piece拿，生日月还有现金折扣券还是很棒的！ 3. 劲仔小豆干：咸口零食，看剧必备啊！不知道你有没有一个特定的时间点特别想吃辣的，咸的，买这个小豆干没错了。我在亚米上买的，第一次买了一包（1包就5个），一天就吃完了。当天晚上就在亚米上买了6盒（1盒20个），还送了身边朋友，每一个人都喜欢吃，哈哈是吃货们的爱了。 4. 蜜饯果脯（图四和图五）：我也不知道Whole Foods是啥时候开始卖蜜饯的，平时从来没注意，有一次突然就发现了。它是那种称重的散装的，在水果柜台旁边（不知道是不是每一个Whole Foods都一样哦），我尝了几个品种，觉得这两种最好吃。具体名字我有点记不得了，如果你也喜欢吃蜜饯，照着图找，应该不会错。 💗备注：我把自己爱吃的贡献出来了，如果你也有爱吃的，拜托也推荐给我哦！🥰感谢～
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周末硬菜！来一顿酱大棒骨满足一下自己的味蕾😋
💗不知道有多少亲亲和我一样，去东北菜馆必点酱大棒骨。我们村没有东北餐馆，所以自己动手丰衣足食！ 💗材料准备：大棒骨（一次买了4大根，吃个过瘾），大葱，生姜片，冰糖，桂皮，八角，香叶，花椒，干辣椒，黄豆酱，辣豆瓣酱，老抽，生抽，盐，鸡精。 💗具体步骤：1. 买来的大棒骨洗净，焯水，把浮末清洗干净，把水分晾干；大葱切成小段，生姜切片。 2. 热锅加入冰糖（我用了15粒，大家自行调整），待冰糖溶化倒入大棒骨，尽量将每一块都微微煸黄。 3. 倒入大葱和生姜片将其煸香（我加了半根大葱和10片生姜片），随后加入香料（具体用量：桂皮3根、八角5-6个，香叶4-5片，花椒20-30粒，干辣椒15根（我们家爱吃辣）），将香料伴随着大棒骨炒香，香味出来加料酒，老抽和生抽（比例：2:1.5:2.5，以那个木铲子为标准），用铲子翻动一下让每一块大棒骨均匀上色。 4. 加入温水，差不多正好覆盖棒骨，将酱汁烧开，加入两勺辣豆瓣酱和一勺半黄豆酱（这个我用的是不锈钢小勺子），将其与大棒骨搅拌均匀（见图四）。 5. 大火煮开转小火炖2小时左右，最后加入适量食盐和鸡精调味就可以开吃啦！（当然时间可以更长） 💗备注：这道菜巨美味，我第一次吃就彻底爱上，大棒骨肉不是特别多但特别香，还有骨髓，yummy！ 再次强调配料比例，自行调整，比如不喜欢吃辣就少放一些辣椒...周末到了，赶紧给自己做顿好的！
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Costco神仙好物分享！必剁手清单🥰
💗不知道有多少小伙伴和我一样，每次去Costco，一进门只奔食品区，很多地方直接忽略。上周去Costco因为要买卷纸，无意路过家用物品区，简直打开了我对Costco的新认知。 💗先来说说这个碗，来美国以后我一直想买一些日式餐具但苦于种种原因一直没入手。这次居然在Costco被我发现了这一套，我都没带犹豫，果断入。具体价格我忘了，好像14.99，不超过15，而且质感超好，爱了爱了。6个碗内里的颜色都不一样,每一都巨好看，喜欢日式餐具的赶紧的！ 💗再来说说这个蜡烛，也是神仙颜值，一共四个，我只拍了两个。每一个味道都很好闻，做工精致，我一看到这个颜值完全就走不动了。敲黑板！重点4个才19.99。之前我一直买yankee candle，奥莱买大概12左右一个，这个才不到5刀一个，OMG，而且一个可以烧大约60个小时？可能还不止，总之超值！ 💗哈哈，感觉说半天自己像是个sales，但不吹不黑，真心觉得这两个东西买的太值了！以后我去Costco，再也不会直奔食品区了😝
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Wholefoods 面包食谱第三波 —— 黄油面包片
💗我是一个牙口不好但又贼爱甜食的人😭可能因为从小生长环境的关系，对于各种点心完全没抵抗力...不知道大家有没有吃过苹果花园和莉莲的甜面包片，简直就是我的最爱了。所以！即便来到了大洋彼岸，我也依旧不会放弃记忆中的味道。我用wholefoods的面包做底，能还原个7.8分，主要是糖少了，健康点。这一款做出来真的很好吃，平时做小零食可以说是非常棒棒了！ 💗材料准备：wholefoods面包片2片，黄油两勺（或四分之一黄油条），细砂糖若干。 💗具体步骤：1. 预热烤箱350F。 将面包切片，每片一分为四。（Whole Foods面包不太工整，如果是吐司片，切条也可以） 2. 挖两勺黄油，放入微波炉加热20-30秒至液体状，加一勺细砂糖，搅拌。随后用刷子或勺子均匀的人涂抹在每一块面包片上（我只抹了单面，抹双面更好）。 3. 用指尖抓一些些糖，在每一块面包片撒一些（均匀点）。 4 完成后放入烤箱，烤12-15分钟。（别超过15分钟，不然会黑。12分钟的烤出来还有一些松软，15分钟出来就是脆的，我烤了15分钟，又因为一个原因耽误了几分钟拿出来，颜色就深了，大家一定要注意时间） 💗备注：这一款是甜款的面包干。还有咸味版本的，也巨好吃。操作基本都一样，唯一区别就是步骤二加一勺细砂糖改为加一勺蒜香粉（别加多，不然会很咸）。最后，还是那句话，那个人家中能接受的口味不一样，希望你们能找到自己最爱的那个比例！
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Wholefoods面包食谱第二波 —— 蓝莓黄油面包！
💗谈及面包吐司，怎么能少的了涂果酱这种经典吃法。而我今天给大家推荐升级版！ 💗第一种：果酱黄油版 将面包厚切一片，放入面包机烤制微黄松脆，接着先抹上一层果酱，在挖一点黄油放上去（其实最好用的是那种长条形的黄油，切薄薄的2-3薄片放在上面。）记住！趁热吃，面包的香软松脆加上果酱的香甜和黄油creamy的味道，简直了！ 💗第二种：砂糖黄油版 将面包厚切一片，放入面包机烤制微黄松脆，接着切2-3薄片黄油放在刚烤好的面包上，用手抓一丢丢白砂糖，均匀的洒在黄油上（糖别太多就一丢丢，提升风味）。这个方式的吃法主要来源于菠萝包，住在佛州农村、有的时候太想念菠萝包了，就用这个方式解馋。 💗备注：黄油记得用unsalted，当然如果你喜欢又甜又咸的口感，也无可厚非！还有敲黑板，一定乘热吃，面包只有在刚烤完的5分钟内拥有最好吃（香软松脆）！
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祝自己生日快乐🎂🎊
💗昨天10.30是我的生日，寿星必须不能在家做饭，所以出门吃好吃的！我家这边最🔥的两个牛排馆一个是1000 north，另一个就是the Capital grill. 前面那家简直是我的最爱，每次有啥重要的事情我们都会去那里吃饭庆祝，后者一直没去过，乘这次生日饱饱口福。The capital grill好像是一家连锁店，包括迈阿密好几个城市都有。嗯...怎么说了，菜品和服务整体都是五星牛排馆的标准，尤其是scollop很好吃，但是个人还是会更偏爱1000 North。据说这家是乔丹开的餐厅，真的是我最爱的牛排馆，从餐前小面包开始，就让我欲罢不能，如果大家以后能路过palm beach，一定要去吃！
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简单，美味的灵魂大虾食谱！好吃到流眼泪...
💗今天我要和大家分享我的看家美味食谱，身边吃过的人朋友都说秒杀我们这儿的所有中餐店（虽然知道是夸奖，但还是很开心😝）。蒜泥蒸大虾，由于家里没那么大的蒸锅，而我家又特别爱吃这个菜，一次摆好多只🤣所以外观没办法做到最好看，大家多包涵。 💗材料准备：带头大虾（没有头的🦐没有灵魂），粉丝（可加可不加，这次我没加），葱，蒜，油，料酒，生抽，糖，白胡椒粉，蚝油。 💗具体步骤：1. 第一步很关键别偷懒，买来的虾清洗干净，从头和身体中间将虾剪开（深度差不多一半），把虾线挑出，冲洗干净，再用剪刀将中间的虾肉煎得碎一点（可以用刀，但我习惯用剪刀），按这样的步骤依次把每一只虾处理好并一个个在盘子里放好（这道菜最妈蛋的就是处理虾，剩下的步骤都很简单方便）。 2. 将葱洗净切成小葱花，蒜扒开切成蒜末（途中那么多只虾我用了一根葱和三分之二个整蒜）。 3. 制作灵魂酱汁，起锅热油，加葱蒜爆香，依次加入1勺料酒，3勺生抽，半勺糖，三分之一勺白胡椒，一勺蚝油（勺子大小我po出来了）。调料都加完，搅波一下，将灵魂酱汁均匀的淋入每一只虾上（没办法控制好量，就用勺子）。 4. 最后，将菜放入蒸锅中蒸12-15分钟即可，（我使用的是电子蒸锅，一般15分钟）。 💗备注：这个比例是我个人最偏爱的口味，大家在具体制作的时候还是要根据自己家情况在做调整。这个用量差不多可以做16-20只🦐。还是那句话，1000个人家中有1000种蒜泥大虾，所有菜谱都根据自家情况做成自家最爱的菜🥰
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万圣节🎉可爱猫咪妆～
💗上周六参加了朋友的生日兼万圣节派对，🎉要求每个人都有一个cos角色。好吧，当我周五想起这件事的时候，去家附近的店，都没有好看而且适合我的衣服了😭快递递送也来不及了，所以我只能使用家里已有的衣服和东西装饰下！哈哈，化妆技术很烂，大家别喷我..
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Wholefoods面包食谱第一波 —— 营养三明治！
💗住在佛州大农村，没有品种丰富多样的面包房，所以！一切靠自己，自己动手丰衣足食，我研究了wholefoods面包，一包多吃😝wholefoods的面包是我来美国之后最爱的面包，奶香浓郁，松软可口，直接吃也非常美味。 💗美味第一波 —— 营养三明治 三明治大家肯定已经做很多了，传统的三明治加火腿片，生菜，cheese和鸡蛋。但是在面包加鲑鱼松和美乃滋，会有更丰富口感的体验！ 💗材料准备：面包，鸡蛋，火腿片，cheese，鲑鱼松，美乃滋。 💗制作步骤：1.倒入少许橄榄油热锅，煎鸡蛋。鸡蛋成型后，放入火腿片，煎一下备用。 2. 把切好的面包片放入烤面包机中烤一下，烤完取出铺上满满一层鲑鱼松，淋上美乃滋，然后将火腿片，鸡蛋依次放上，最后加上cheese，盖上另一片面包，完成！ 💗备注：当然大家还可以加一些蔬菜比如番茄片，生菜片等等。哈哈，还是那句话，1000个人家中有1000种做法和配料！Just do it！
