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那些零零碎碎的好物推荐
因为疫情原因,很久没有旅行了,今年感恩节计划了一周短途旅行,用不惯酒店的洗护用品,又不想带大瓶的瓶瓶罐罐。从万能宝海运了这个小小的旅行分装神器过来,100ml一个小袋,完全可以满足俩人一周的用量!而且携带还方便,完全适合各种旅行!#海运好物
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最爱的enfamil
两个娃娃都是和enfamil长大的,老二出生前就开始囤货,最爱的是enspire系列,现在enspire也有了toddler系列,而且继承了enspire系列独有的乳铁蛋白,老大也超级爱。
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专业聊聊无痛分娩Epidural那些事!
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初为人母,新生儿黄疸怎么办?
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今天准时收到了,送给自己今年的小礼物
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昨天无意刷了一下,发现自己手机可以更新了,而且是从东部时间12am就可以了,纠结了下,发现自己对iphone还是真爱,不再犹豫,马上下单,期待收到货的那天!
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前几天买的小冰箱,感觉酷酷的,可以车载可以直接插电,还有把手可以提,以后出去野餐可以喝冰镇饮料了
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茄子饼做法 1. 茄子切片后再切丝,丝要是细丝。 2. 将茄子丝放入盆中,加入适量盐,少许酱油,白胡椒粉,少许鸡精,调匀。 3. 再放入面粉和水,水的量要把面粉和茄子丝和成特别粘稠的面糊,比如用勺子舀起一勺面糊,面糊特别缓慢下落。 4. 锅倒入少许底油,烧热后舀入一勺面糊,用勺子底轻轻摊平,待面糊凝固后翻面,等上色后再翻面,直到两面都是金黄色即可。 5. 煎好的茄子饼可以直接吃,也可以沾自己喜欢的酱汁,比如酱油汁,番茄酱,还有蒜蓉辣酱。
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做了一道中式甜点,红豆糯米糕 1. 将糯米,红豆提前泡8个小时,我一般是提前一天晚上泡上,第二天就可以用了。 2. 红豆加水,中小火煮2-3个小时,煮到略开花,用手可以碾碎。 3. 煮红豆的同时,将枣用清水泡2个小时,去核。 4. 将煮好的红豆捞出,和红枣,干桂花,适量红糖一起放入搅拌机中,略微打碎,不要成泥状,这样就吃不出枣和红豆的口感。 5. 将糯米捞出,取模具(我用的小的蛋糕不粘模具,其实任何模具都可以,但一定要有一定高度),在模具底部铺上一层糯米,然后铺一层红豆枣泥,再铺一层糯米,再一层红豆枣泥,再铺一层糯米,我一共做了五层,如果你的模具很高,可以一直做更高,但是顶部一定要是一层糯米。 6. 蒸锅烧水,水开后放入模具,然后模具上盖一层蒸布(防止表面太干,我的是忘放了,虽然糯米也熟了,但明显偏干)改中火蒸1个小时,中途注意水少了要加水,如果做的层数较多,或者较大,要适当延长蒸制时间。 7. 一个小时后,可以开盖看下糯米已经颜色饱满,就是熟了,如果还是发白,可以适当延长时间,如果实在不知道熟没熟,就取几粒尝尝。 8. 将蒸好的糯米糕取出,用筷子沿着模具边垂直插入,然后划一圈,再轻轻的挑一下底, (这样做是为了更好的脱模),然后倒扣到盘中,将模具提起就可以轻松脱模了。 9. 做好的糯米糕,切小块,可以沾蜂蜜或者红糖吃,不喜欢太甜的,空口吃就很好吃了。
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北方美食——炒饼饼丝 Po主标准北方人,又嫁了北方老公,所以家里会常作面食,上次老妈来破解了如果烙炒饼饼丝,这次抽出时间来做了一次,而且一次就成功,分享出来给喜欢想念家乡味的朋友们! 材料: 面粉 500g,水 300g 做法: 1. 面粉加水揉成面团,面团一定要软一些,要略有粘手。放一旁醒20分钟。 2. 将醒好的面团分成六块。 3. 取一块面团擀成薄圆饼,如果太黏,可以撒些面粉,防粘。 4. 另取一块擀成同等大小的圆饼,在这张饼上刷一层油,取之前擀好的饼,覆盖在这张饼上,将两张合一起的饼略擀一下。 5. 取一个锅,开中小火,将锅烧热后,将饼放入锅中,盖上锅盖,烙3分钟,翻面,再烙2分钟,就可以出锅了。 6. 将两张烙一起的饼从中间分开(因为抹了油,很好分开),取一张从中间切开,将切好的半张饼重叠一起,切成0.5cm的细丝(大概一根筷子粗细)。 7. 饼丝烙好了,配上自己喜欢菜一起炒就是北方经典的炒饼了。 8. 喜欢吃炒饼的可以一次多做点饼丝, 多余的饼丝用保鲜袋里密封,放冰箱里冷藏保存一周。 做好的饼丝,可以直接吃,也可以和各种菜一起炒,比如茄子炒饼,洋白菜鸡蛋炒饼,肉丝炒饼,蒜薹鸡蛋炒饼,鱼香肉丝炒饼,总的来说只要不是汤水的菜,都可以和炒饼饼丝一起炒,炒好的炒饼既可以当饭又可以当菜,适合一个人品尝又适合一家人聚餐,北方家庭必备!
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厨房里的食光(一)常用锅具
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做了卤味专为配奥运,恭喜孙杨永夺金牌,还有今天夺得铜牌的傅园慧,以及她的表情包
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图一是近期特别喜欢的饭碗,图二是目前餐桌高出镜的碟子,独特造型,衬托啥菜都美美的
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我家碗碟基本都是TJmaxx,local一些小店淘的,自己本身不喜欢太多花色的东西,淘的以素色为主,图三是日式风,是个浅碗,可以装饭,装小菜,装茶点,都特别适用,图四是粗陶瓷,用来放各种东西,都很入境.
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