前段时间我们家小宝看到 @abc個c 家超级可爱的杯子蛋糕,就和我说,妈咪,我想要一模一样的奶油杯子蛋糕,这下可把妈咪难倒了~
第一,那个杯子蛋糕烤90分钟啦,太费时了
第二,那么漂亮的裱花,我怎么会呢😂🤣
最后还是选择简易版的
上次没弄成 @CD十七夏 的蜂蜜杯子蛋糕
加上奶油不就成了奶油蜂蜜纸杯蛋糕了吗
为什么我今天会做奶油纸杯蛋糕呢?
因为我们家小宝12月份满6岁的他,现在是一年级
最近没有学乘法口诀表(乘法口诀表全会了)
正确来讲是12以下的乘法几乎都会了
有天早上他突然问我妈咪
5*5=?6*6=?7*7=?8*8=?9*9=?10*10?
11*11=?12*12=?
我当时好惊讶,问他怎么会的
他告诉我是 Numberblocks 教的
难怪前段时间他天天都在唱 Numberblocks 的歌呢
所以家里有差不多年纪的小朋友
想学数学的话强力推荐 Numberblocks
废话就不多说了
现在来分享下奶油蜂蜜纸杯蛋糕的材料和做法吧~
【材料】
蛋 3个
蜂蜜 40克 (不喜欢蜂蜜全部用糖也可以,糖要90克)
糖 50克
低精面粉 120克(或蛋糕粉)
玉米油 40克
芝麻 少许 (不要芝麻改其它坚果可以, 或什么都不加)
【做法】
🌱3个蛋打入大容器,加入蜂蜜,糖分2次加入,电动打蛋器打发到可以用蛋液划个十字,纹理保持不消失就是打发好了(这部很重要,我一般刚刚开始电动打蛋器开4档(最高时5档,最后加糖的时候电动打蛋器改为2档)
🌱分两次再筛入低粉面粉用翻拌的方法从下往上翻拌均匀(不可以乱搅拌)
🌱然后玉米油再用翻拌的方法翻拌均匀
🌱最后倒入纸杯8分满
🌱上面撒上少许芝麻(改其它坚果也可以)
🌱烤箱预热300度中层烤25分钟,出来之后我觉得表面颜色不够焦,我又选择 broil 最多不要超过1分钟喔,你可以看着它的颜色变深 (也就是上色,我还是第一次用呢)香喷喷的蜂蜜小蛋糕就出来了
注:不想加奶油的宝宝,这部完全可以省略
【奶油材料】
Heavy Cream 100毫升
糖粉 5克
【奶油做法】
🌱大的容器中倒入淡奶油
🌱糖粉分两次加入淡奶油中,硬性打发
🌱最后奶油装进裱花袋,挤在杯子蛋糕上面,撒点 sprinkles 装饰即可(这部可不要学我喔,我的裱花是惨不忍睹😂🤣)
喜欢的宝宝一定要试试哦~
谢谢阅读,希望大家喜欢我的分享💕
最新评论 54
:我看到後面的背景想起一句經典對白「还要啥自行車🚲」
:我还没听过这句经典的对白呢 [捂脸笑]
:
:谢谢亲爱哒💕
:太棒了👏
:过奖了,谢谢亲爱的鼓励
:啊好可爱!
:谢谢亲爱哒喜欢😘😘
:每个都想咬一口
:马上云递些给宝宝享用~
:好靚既蛋糕仔!😋
:多谢鼓励,上面嘅奶油唔靓,不过几好食嘅
:亲爱的做的好专业,👍哇这自行车太可爱了好喜欢
:过奖了亲爱哒,谢谢喜欢💕,裱花太难看了[捂脸笑]
:亲爱的,你的那个三座自行车,真的当背景,超级好看。
:我的拍照技术没有创意,要是给超妈拍,肯定别有一番特色~
:小宝贝太太太幸福了羡慕!
:谢谢亲爱哒
:颜值高!可以开店了!
:谢谢亲爱哒,和专业人士还差一大截呢
:宝宝做的好棒
:过奖了亲爱哒,谢谢
:也太棒了吧!之前跟宝宝学的杯子蛋糕也一直是我儿子们最爱的早餐 哈哈 跟着你的步骤走都不出错
:是宝宝厉害,一做就成功
:宝贝好幸福
:谢谢亲爱哒
:你家宝宝太幸福了,要吃什么妈妈都满足,不过宝宝那么聪明妈妈做起来也开心啊~
:小孩子乖的时候当妈的也欣慰,不乖的时候也气人 [捂脸笑]
:棒棒哒 你家孩子
:过奖了亲爱哒,谢谢
:不行不行,我家二宝都2年级了,还没背过乘法口诀,我受刺激啦
回复 @泡沫儿c:这边长大的人觉得乘法口诀表是死记硬背,我们家大的两个的时候,我就想让他们背,我老公的观点不一样,后来就没背了 [捂脸笑]
:这边3年级才学乘法,我们家小的也不会背乘法口诀表啊,就是看电视学的
:做得好棒啊
:过奖了亲爱哒,谢谢
:小宝一定为自己有一个手巧又有创意的妈妈而自豪
:谢谢亲爱哒夸奖,现在的小孩都会YouTube,他也知道神厨 Gordon Ramsay 啊 [捂脸笑]
:哈哈 你家小宝还看晒货圈太搞笑了
:我们家小宝对吃的特别感兴趣,有时候我在看晒货,他坐在我旁边也一起看 [捂脸笑]
回复 @平凡無奇:awwwww 太有爱了
:看起来好棒呀
:非常好吃,谢谢亲爱哒喜欢