有人寻味而来,有人知难而退。
泡沫儿今天也膨胀啦,美食面前,终于交出了烤鸡这份作业,得意的笑了好半天,腮帮子都酸了。
我家小朋友是很奇怪的,同样都是奥尔良口味,之前买的味好美完全不能接受,有次不经意买了初真坊的一小瓶,本想给自己解馋,没想到首先迷倒了两小只。
相比起来,初真坊的味道远不比美味佳浓烈,以至于我每次都要晒撒很多才觉得够味。
Costco的小鸡我家从来没有断过,每次一只正好。
但是烤来吃却是第一次,足足腌制了三天,味道都有渗透到骨头里了,几乎脱骨,咬一口鸡肉酥烂、油润,酱汁在口中爆裂,要升仙啦。
用料如下:
奥尔良烤鸡粉,蒜粉,海盐,姜粉
如此而已,完全没有参照,我就是凭感觉随便放的。
放在保鲜袋里存入冰箱,想起来就按摩几下。
空气炸锅烤鸡档,25分钟,烤之前喷点油对鸡皮比较友好,毕竟这么干净又没有什么油脂的鸡皮吃起来才最精华。
大约15分钟帮小鸡翻个身再烤,让炙烤加热更加均匀,鸡肉两面的色泽才更加美丽。
最后感慨一句:奥尔良腌料可真是霸道野兽啊,浓郁,复杂,生猛,一口下去,兵荒马乱,直接把欲望打回原始形态。
最新评论 34
:奥尔良也被你形容得成仙了,得要个广告费![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈 腌三天 不错不错👌 我也学到了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:感觉烤的很棒啊![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这烤鸡做得分外妖娆![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:姿势优美的烤鸡![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这只鸡趴着好舒服![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:被你形容的,感觉在等待按摩![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈哈这个姿势让我想到小时候学跳舞压胯,感觉这只鸡韧带拉很开![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:真有腌牛排🥩的架势啊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
三天!我听说牛排要三年
:哈哈亲爱的,其实没想那么久,偷懒外卖给耽误了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @泡沫儿c:很多名菜其实都是这样出品发明的呢!比如肉松![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:宝宝是有潜力的,被文艺耽误了的厨师![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的鼓励,看看这里厨神这么多,看到却吃不到不利于身心健康,这是我成长的动力![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:吃了在说!![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也喜欢美味佳的
昨天也做了烤鸡 不过不是用腌料腌制的
:多呀我也更喜欢美味佳,但是我家的ABC居然不识货![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:腌制三天也太有诚意了!
:哈哈其实是被耽误的操作![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好吃的就是要吃到肚子里![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
先吃再说
:记得 @起个名字好难啊 小仙男说不敢评论宝宝的晒货,此时的我深有同感![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
回复 @SandyJlove:哈哈一堆凑热闹的,我好感动你们愿意接受我每次没主题没特色的的胡言乱语,一会儿想去感慨生活,一会儿又挤入美食圈去拥抱美味,谢谢你们,爱你们![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:受宠若惊啦,在你面前我也有机会翘尾巴?我不能再膨胀啦,会爆![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)