大家好,2021的第一天来到了~祝大家新年快乐希望大家都能有一个超棒的新开始,新的一年从头顺到尾,从头甜到尾🎉🎉🎉
(ง ´͈౪`͈)ว ‖喜迎2021
Happy New Year²º²¹⟡₀₁.₀₁
🍊2021的第一篇晒货就是日本正月必不可少的装饰➕食物➕开运物『镜饼かがみもち』啦!相信大家在很多亚洲超市都看到过,可是这个小可爱可是很有讲究的,要认真对待,认真摆放,开饼,好好了解其中的讲究哟~
🍊习俗由来
镜饼从日本平安时代就已经存在,从源氏物语中也有「歯固めの祝ひして、餅鏡をさへ取り寄せて」关于镜饼的记录。
放置镜饼的习俗,来自于日本民间传说。传说中每年新年,年神大人都会从山中来到每个人的家里,而在家中放置的镜饼,就是给年神大人居住的地方。
🍊镜饼装饰
镜饼一般由大小两个饼重叠在一起供奉,将一大一小两个镜饼重叠摆放表达了“阴阳·月与日”之意,是吉祥的象征。各地的习俗不同,还有三个重叠在一起的,在第二段处用表示吉祥的红白两种颜色的绳带装饰。用干柿饼、桔子等装饰有 家庭和睦幸福的意味。
因为柚子也吃不了太多,就买了个小小可爱的~比较正规的是图四,五那种,可以给大家参考一下【图4,5来自网络,版权归原作者所有哦~】
🍊摆放镜饼
“镜饼”是献给年神大人的祭品,应该摆放在远离玄关的、相当于“上座”的房屋深处。但是现在其实大家也是不会特别的讲究了,柚子在日本的时候观察,摆在餐桌中间和会客厅架子上的会比较多~
关于开始摆放时间,其实是有讲究的!通常来说12月13号以后都可以,这其中12月28日最好,最吉利。29号(日语9发音和苦很像,不吉利)和31号(最后一天,会觉得没有诚意,只给年神大人一夜的住宿,很不礼貌),所以这两天不要开始摆放。如果31号还没摆出来,那就不如不摆了。
🍊开饼
到了一月中旬,就要“开镜饼” (かがみびらき),有把镜饼的圆满打开的铺开的意思。所以一定要说开饼而不是切饼,碎饼哟~
开镜饼日根据地域也有所不同,一般为每年1月11日/15日(不同地方,习俗不同), 用木槌等敲开而不是用刀切。主要是拿刀切寓意不太好(圆形镜饼,円”縁”を切る),也有的说法是会联想到切腹,所以尽量避免。不过现在也不在乎这么多了。
敲开后的镜饼,通常与红豆汤一起熬煮做成香甜可口的年糕小豆汤, 也有的把切开的镜饼作成 "かきもち"。就是将其切成小片,晾干,然后放入油里炸,再蘸上盐/糖/酱油吃。但是年糕摆久了就很硬了,如果太硬,碎得比较彻底,也不好切,就还是以杂煮为主了。
🍊以上就是柚子的介绍了,也是中文日文的搜搜查查总结的信息,如果有补充或者不足还请大家见谅~新的一年还请各位亲亲多多指教了!
💛以上就是我的分享啦~
谢谢大家喜欢~💛
最新评论 36
:这个太可爱了吧!而且小小的也不怕吃不完
:嘿嘿嗯嗯,对的就是可可爱爱又小小的不浪费
回复 @夏乐客福尔摩兔:谢谢开心~
:涨姿势了。。
:嘿嘿
:这个好有意思!
:嘿嘿
:长知识了这个吉祥物好可爱呢!椅子新年快乐🎉🎊
:哈哈哈
:长知识了🤣🤣
:嘿嘿嘿
:哈哈以前每年都买这个,不过并没有啥味道还是摆着好看
:哈哈哈是的,就是普通的年糕,我比较好奇这个牛能不能吃待我开饼的时候看看
:原来还有这样的知识!柚子新年快乐~
:嘿嘿~是不是很多讲究呢~亲亲新年快乐
:跟着柚子涨姿势了
:那太好啦
:新年限定啊可可爱爱新年快乐
:快乐快乐
:这个好漂亮,好有意思啊!
:嘿嘿,谢谢
:新年快乐,这个牛牛太可爱啦
:新年快乐~你也可爱
:新年快乐小可爱🎉🎉🎉🎉
:新年快乐小美眉~么么
:好可爱啊! 新年快乐
:新年快乐~
:我有在超市看到這個!超可愛的
:哈哈哈是的是的可爱的牛牛
:真的好可爱,要是不仔细看就一口咬下去啦
:哈哈哈哈哈么么么~不能咬哟,超级硬的!
:柚子新年快乐🍾️
:新年快乐
:柚子酱新年快乐!这个牛饼是不是甜蜜蜜的那种
:哈哈哈哈等我开饼的时候尝尝是不是甜甜哒