好邻居也是好朋友要搬去佛罗里达了!小区的几个妈妈包含我一共四个人,因为孩子一样大同一小学同年级,起初是孩子们一起玩,妈妈们一起遛娃到最后都变成好朋友,平时跟家人一样的想换关怀。其中一位要举家搬迁了,虽然各种舍不得但是也很为她高兴.
上周六晚上小聚了一下,算是给她送别,也算是girls night。大家一起喝酒聊天,享受美食,还唱了K歌一起跳舞,是我疫情以来的第一次小型聚会,从繁碎的家庭生活中解脱几个小时,真的挺放松的!
我给朋友做了一个galaxy星空白巧淋面的蛋糕,蛋糕胚做成了彩虹色。哦对了 @雨哥是妈妈呀 那个分层蛋糕烤盘我又入了8寸的,只有四个,觉得6寸的有点小呢。这次用了8寸戚风的方子,面糊分成四等份,直接在烤盘里调色的,就是调色的时候滴入色素,翻拌的时候发现色彩在面糊里会形成漂亮的深浅不一的花纹,于是就脑洞大开,想着淋面的白巧克力也可以用食用色素做成星空一样的效果?
具体做法就是热巧克力融化以后稍微放凉,淋好面,乘着巧克力还没凝固,选几个颜色比如蓝色橙紫色粉色,先在蛋糕中心滴一种颜色,一滴就行,然后迅速用牙签拨开,大概画成圆形,然后滴第二种颜色,拨开在外层画成圆形,以此类推,越外层圆形越大需要的色素可以增加到两滴到三滴。因为第一次尝试还没画完整个蛋糕巧克力就凝固了,所以只画了中间部分,边缘留白部分写上了We’ll miss you和朋友的名字。上面撒了金色白色的颗粒sprinkle当繁星🌟。抹面的奶油选择了朋友最喜欢的浅粉色,整体效果还不错, 朋友特别惊喜!
总结经验就是动作要迅速否则巧克力凝固了颜色会不好化开,而且表面会不平。第一次突发奇想创意设计,还没有翻车,已经挺满意的啦!感兴趣的小仙女可以试一试哦!
最后祝小仙女们女神节快乐!
最新评论 19
:彩虹色的蛋糕真是漂亮
:嗯嗯这个嗯是呢
:哇~~好棒
:再买一套8寸的盘!我前几天看我们这wee卖彩虹蛋糕 55一个
:好看啊切面~
:奶油有点少!
:做你朋友真幸福~
:亲爱的如果我们住的近我也经常给你做啊
回复 @summerinsg:有亲爱的这句话我就很幸福了❤️
:太太太有艺术气质的蛋糕啦
:谢谢亲爱哒
:哇手好巧呀!
:谢谢亲爱的!女神节快乐!
:蛋糕做的真棒
:谢谢亲爱的
:亲爱的女神节快乐~^_^
:你是真女神!同乐同乐!
:哇太漂亮的蛋糕了亲爱的做的真好👍
:谢谢果酱宝贝!