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以前在国内上班上学的时候，早上经常吃热乎乎的汤粉，最近又有点想念那个味道，买了猪肉末决定在家自己做。
📒材料：
猪肉末、米粉、酱油、蚝油、香菜籽粉、白胡椒粉、黄豆酱
📒做法：
猪肉末解冻后炒熟，依次加入香菜籽粉（可以去除猪肉的腥味）、白胡椒粉、酱油、蚝油、黄豆酱把肉末炒至入味。
加入开水，等水煮沸后把肉酱倒入高压锅里焖煮15-20分钟，压过的肉末不干，会比较软烂。（如果没有高压锅，可以直接用炒锅煮）
把米粉和蔬菜煮好放入碗里，加几勺压好的肉酱就可以啦。可以根据自己的口味加盐、油辣子、醋或者花椒油，再配点小菜特别满足👍🏻
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最新评论 1
:时刻自己下厨的心又有了