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🎃买了一个萌萌的小南瓜，决定用它做一道暖心又美味的咖喱鸡肉焗南瓜！南瓜焗得绵密软糯，再加上香浓的咖喱鸡肉，真是让人一口接一口，完全停不下来！秋天吃上一盅，幸福感瞬间拉满！💛
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🍴 准备食材：
小南瓜 1个
红萝卜 适量
鸡肉块 适量
咖喱块 1块
🍴 步骤：
1. 先将小南瓜洗净，从顶部切开当作盖子，用勺子挖出南瓜籽。放入预热至320°F（160°C）的烤箱，烘烤25-30分钟，直到南瓜变软。
2.热锅中加少许油，将鸡肉块倒入翻炒至变色。加入1勺生抽、1勺白糖、半勺老抽，再倒入红萝卜块一起翻炒。
3. 加入适量清水，转大火煮沸后加入咖喱块，调至中火盖上焖煮约25分钟。
4. 待汤汁稍微收浓后，用大火翻炒几下。接着，将美味的咖喱鸡肉填入烤好的南瓜盅中，完成！
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💡 小贴士：
留一点汤汁，不要完全收干哦，这样搭配南瓜盅的口感更好！
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最新评论 8
:馋到了
:又学到了南瓜的做法，这个摆盘不亚于餐厅呀
:这个好创意也会很好吃
:这也太美味又可爱了😍🧡🧡🧡
:太有创意了！！秋天确实南瓜是不可分离的一个部分
:看起来好有食欲呀
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