如果你是个大吃货，特别喜欢出去觅食，又完全可以接触各种不同国家的美食，回家以后还喜欢捣鼓美食，你一定会喜欢这一篇我的分享。
♥️具体做法我已经发文章详细解释动图以及购买食材做法看起来文字有点多，但是做起来真的很简单，比起咱们中国的晚餐要简单很多‼️⬇️
30分搞定正宗土耳其烤肉串+ dürüm +沙拉（动图+土耳其菜精髓调料）
今天来和大家分享昨天晚上我家的晚餐，因为这周刚在 Whole Foods 买了羊肉糜，想着正好可以在家做土耳其烤肉卷！话说为什么在很多地方吃了土耳其烤肉卷，不是那么正宗，特别是自己做起来。
最近我深扒了一下土耳其烤肉以及土耳其菜式的调料！原来Sumac seasoning图9️⃣（我刚刚在Amazon 亚马逊逊 买到的）在土耳其菜中起着不可替代的flavor！有了这个调料，让你的土耳其烤肉串好吃加倍，不用去餐厅，就能自己在家快速做出正宗土耳其烤肉串了！
Sumac他的口味单独吃有点像不甜的梅子干，酸酸的很像柠檬的味道，我们买到的都是干的碎碎的，口感比梅干earthy,土耳其菜中间，他不仅可以放入调料，在烹饪中运用也可以撒在沙拉上，简直就是万能调料。
‼️如果不想买这种调料的宝宝们可以使用柠檬汁或者网上，甚至有人说可以用石榴的种子打碎来替代这种味道，但是如果你想吃正宗的土耳其菜最好还是买sumac seasoning‼️
♥️这道菜其实非常简单，做起来只要买对食材30分钟就可以做完一顿晚餐
♥️土耳其烤肉食材——
1 ½ teaspoon salt
2 teaspoon sumac(Amazon 亚马逊 我买到了！如果想吃正宗的土耳其烤肉，一定要买这个调料/如果不用这个调料，可以用柠檬或者有一些网上说用石榴的种子打碎，味道也很像，但是没有任何一个口味能代替sumac调料。
1 teaspoon smoked paprika(买烟熏口味的更加好吃，如果买不到就买一般的paprika)
2 teaspoon red chili flakes(不喜欢辣的小伙伴可以不加特别是家里有孩子，凡事能吃一点辣的就稍微加一些非常好吃）
1 tablespoon ginger garlic paste(我喜欢用新鲜的生姜和新鲜的大蒜头剁碎混合在一起）
1 teaspoon crushed black pepper
2 teaspoon roasted and crushed cumin(其实我就买一般的孜然粉就可以了）
pinch cinnamon(不喜欢肉桂的可以省掉其实说实话，放一点点在里面，根本吃不出）
Pinch of salt
½ onion chopped(建议选择红洋葱更好吃）
1TFresh or dried parsley
3 tablespoon yogurt(我喜欢选希腊，酸奶比较稠）
♥️做法——
具体做法和动图
赶紧去参考我发的文章——
✅详细的购买食材
✅一步一步的做法/附动图
✅土耳其烤肉配的土耳其沙拉
✅以及土耳其烤肉卷做法
全部都有详细的步骤
⚠️Sumac seasoning 土耳其烤肉以及菜式的精华调料放入烤肉，简直就是太棒了！它可以平衡羊肉中间的fat taste减少腥味简直绝了！
♥️心动不如行动，赶紧周末给家人做上一顿正宗的土耳其烤肉餐吧！这道菜不仅健康美味，还不含添加糖分吃的特别饱足，相信爱吃肉肉的宝宝们一定超喜欢！♥️
最新评论 28
:吸引住了！馋💦
:赶紧做起来，按照步骤30分钟就能搞定了
:看着就好吃
:这大肉串看着可美了
:一看就知道你是肉食动物![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超妈会的实在是太多了，完全不输给小餐馆的水准
:谢谢宝宝
回复 @supermommy:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:这个厉害，看起来和店里的没区别
:谢谢喜欢🤗
:超妈手好巧![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢喜欢？因为爱吃所以爱研究
:太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
😋
:做起来
:半夜又诱惑我～
:哈哈^
:太漂亮啦！
:谢谢宝宝，其实吃起来也很过瘾哦
:娶了超妈，相当于取回了整个地球村食谱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哈哈！哄哄太会夸了，我立马截图发给老公![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:想吃🤤 超媽太厲害了～～
:超妈 快开店吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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感觉全DM的姐妹都会想来吃！
:太诱人了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看得直流口水![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:能不能赏我一口![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:当然可以啦，如果哪一天食物都可以teleport![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:膜拜超妈
:哈哈，谢谢宝宝，不用膜拜，你按照这个步骤我有文章的链接，你去看一下我今天发的文章，所有材料收集齐按照步骤30分钟就可以做好这一顿超级的简单方便