我一到秋天就爱吃甜点,但是买回来的都太甜了!为了养生就自己做吧!今天分享一个之前做过的小甜品,果酱饼干!健康好吃又养生!
先准备食材!
🍇1颗鸡蛋,90g无盐黄油,50g白糖,50g牛奶,250g普通面粉,小勺1/4的盐,5g泡打粉,果酱!
🍇首先把鸡蛋打进盆里,加入盐,白糖混合搅拌均匀,加入牛奶继续搅拌!
🍇倒入面粉,和无盐黄油,泡打粉混合,揉成面团,放入保鲜袋然后放进冰箱冷藏20分钟!(我觉得我第一次做不成功就是因为省了这一步)
🍇面团分成两份,一份放回冰箱一份擀开,擀好后分成8份,切成那种三角形,然后每个三角的两边再划2道口子,在中间抹上果酱!(注意这里果酱一定要是很粘稠的那种,不然烤的时候会漏出来),然后把两边往中间折包起来!
大概这是这样子啦!
🍇烤箱365华氏度烤大概25分钟就可以了!烤箱这个时间大家自己把握一下哈,因为烤箱不一样时常不好说!
秋天吃很健康!奶香酥脆真的很好吃!有兴趣的小伙伴试试吧
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