肥牛金针菇
前天吃火锅剩了一盒肥牛和两袋金针菇,就准备做个肥牛金针菇,本来想着有调料包来着!结果备好菜发现调理包早过期了!没办法了自己做吧!
❄️先把肥牛冷水下锅煮变色(水沸腾了就煮好了)煮好后捞出备用!
❄️金针菇放热水里焯水备用!
❄️切洋葱,小米辣备用!
❄️蒜切成末,盛入碗中,烧油,油热后淋到蒜末上,然后加入一勺生抽小半勺老抽,一勺蚝油,半勺白糖,半勺盐,少许胡椒粉搅拌均匀!
❄️锅内依次铺一层洋葱,一层金针菇,一层肥牛!倒入料汁!再倒入3小碗清水,中小火煮7分钟!
❄️撒上小米辣出锅即可!
味道挺不错挺下饭的!有兴趣的小伙伴可以试试!
最新评论 2
:肥牛必须有洋葱来提提味道
:是的呢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)