东镇炭火铜锅 - 洛杉矶 工业市｜罗兰岗 | East Town Hot Pot - City of Industry
18268 Gale Ave Ste B, City Of Industry, CA 91748
吃货不是在吃，就是在吃的路上！~最近各种吃吃喝喝，体重飙升但也停不下来嘴。把近期吃的最香的火锅推荐给大家！—— 东镇老火锅！
📍地址：18406 Colima RdSte E, Rowland Heights, CA 91748
📌营业时间：周一至周五 5pm — 12am
周六至周日 12pm — 12am（3pm—5pm休息）
整家店红红火火的，特别有气氛，还有超酷的招牌全家福套餐，我没有点，借个店家的图来馋一下大伙儿~ 马上各种节假日就要来了，聚会可以选择来这家火锅哦！不过周末最好早点来，要不然需要等位！
图片来自于@东镇老火锅，版权属于原作者
锅底选择特别多，有招牌羊蝎子、招牌猪肚鸡、鸳鸯锅、招牌辣锅、猪骨锅、菌汤锅、番茄锅等~ 我选了猪肚鸡和辣锅🌶 ，特别推荐猪肚鸡汤，刷肉之前先来上一大碗，胡椒味绝了！
等火锅的时候点了盘小酥肉，太好吃了吧，现炸的小酥肉又酥又脆，分分钟被小伙伴们一扫而光！
回归火锅的话题~ 众所周知吃羊肉要配铜锅，尽管这家店不是用旺炭火，而是用电的，但也不妨碍从小吃铜锅长大的老北京情怀。
首推手切鲜羊肉，在大部分餐厅见到的羊肉都是机器切的，因为手切羊肉非常讲究刀工，懂行的人会把盘子倒扣，羊肉掉下来一片都说明不合格！这家羊肉端上来我还没来得及扣，店家就掏出了支架，果然肉不散，紧紧的黏在一起，羊肉切的很薄，看来师傅是个继承了祖传切羊肉刀工的厉害角色！这样的肉涮起来又嫩又新鲜，还没有什么膻味和血沫子！
涮肉当然也离不开牛肉，这家牛肉的种类也挺多的，有日本A5和牛、雪花牛、肥牛、牛舌、安格斯小牛排。我选了肥牛和极品雪花！
肥牛
极品雪花
都不错！肥瘦相间的肉花很好看，薄片好涮又多汁~
极品黑毛肚
推荐! 这家的毛肚品质很好，下锅七上八下几秒就能吃，口感爽口清脆，特别好嚼，蘸麻酱一绝！
虾滑
虾滑都做成了爱你的形状❤️，口感Q弹，火锅必点！
鸭血
鸭血真爱党，走到哪只要看到鸭血基本必点，不用我说了，好吃大家都知道！
手切黑猪
吃火锅貌似没怎么点过猪肉，这次看到手切黑猪就点了一盘，也还不错，喜欢吃猪肉的可以试试~
最后再来点清淡的蔬菜，豆腐类的去去油~
比较有特色一点儿是他家的酸菜~ 配上羊肉一涮，简直就是酸菜羊肉锅嘛~ 天冷了来上一锅，夜里都敢穿背心了～
最后小伙伴以免费的棒棒冰结束了今天的大餐！童年的快乐又回来了！除了棒棒冰之外店家还准备了水果、小凉菜、虾条之类的小吃，实在吃不动啦～小伙伴们快去试试吧～
本篇结束🔚
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