首先先感谢君君和商家的选择,给了我这次探店的机会。
这家叫东镇老火锅,在罗兰岗的HK Plaza那里,算是LA为数不多的铜锅火锅。其实我之前去过,不过这次去发现菜单似乎换了新的,感觉多了更多选择。
先把地址附上:18406 Colima Rd, Rowland Heights, CA 91748
营业时间:12 PM - 11 PM(下午有休息时间,大家可以提前打电话确认
电话:(619) 715 -7777
❤️店内环境
我们是周末的晚上去的,店里超级多人,非常热闹。整体环境比较拥挤,不过店内桌子旁边都有透明的隔板,吃起来也会更放心一点。店外还有透明的小棚子,如果比较介意堂食的朋友可以选择这种单独的小棚子吃起来更安心哈哈哈(而且晚上还自带彩色的灯,看起来超有趣
有免费小菜区和调料区可以按照自己的喜好选择。
调料区的选择算是蛮多的,还有已经调好味道的秘制酱料可以选择,调料区的架子上排也有各类油盐酱醋可以自行调味,满足各种人的口味。
❤️点单流程
每桌会有一张纸质的菜单,自己勾选喜欢的食物,等点好单服务员会来跟你一起确认点的食物,就可以坐等上菜啦。
锅底的选择非常丰富,除了传统的麻辣锅,骨汤,番茄,菌菇这种,居然能还有麻辣青椒锅和猪肚鸡羊蝎子这种,我们纠结了一下,最后还是点了最传统的鸳鸯锅,因为觉得猪肚鸡和羊蝎子实在吃不完,就很没新意的选了招牌辣锅和番茄锅,(不过我吃过他家羊蝎子,非常好吃,如果人多的话很推荐点羊蝎子吃吃!
不过辣锅的味道算是很普通的辣,最多算是小辣,怕辣的朋友也可以放心点起来。
❤️食物测评
全家福套餐
我们这次就是冲着全家福来的,这个全家福套餐是用一个环形大盘子上来的,满满一圈肉,比预期的量还多!!看着好看而且吃起来也超满足,包括了四种不同的肉,羊腿肉,羊肩肉,肥牛,和瘦牛肉。
每种肉都非常好吃,我超喜欢羊肉,不膻不腥但是香气十足。整体这份肉我感觉适合人多一点的时候点,我们两个人点了这一大份肉,围绕铜锅会稍微加热肉片,肉片比较容易软榻下来。
肉吃掉一部分后还会露出东镇老火锅的logo,质感蛮不错的!!
鸭血
我超爱鸭血,最近超市一直买不到,终于可以吃到了。嫩嫩滑滑沾一点的辣,超级香!推荐!
虾滑
其实本来想点鸳鸯双滑,是墨鱼滑和虾滑的拼盘,但是因为墨鱼滑没有了,只能点虾滑了,味道不错,肉感觉也很新鲜。而且上来居然是爱心的形状超可爱
土豆/金针菇/宽粉
这三个一起说了吧,就是我吃火锅基本必点的,算是没什么亮点但是没有这些就不算是好火锅哈哈哈哈。无功无过,对得起价格!
现炸小酥肉
肉真的非常酥味道蛮好的。蘸料也很好吃!
这次没吃到鸳鸯双滑就算了。居然毛肚也没有了!可能是因为我们晚上才去的的吧。大家如果有特别想吃的,可能要早一点去。
❤️总体评价
整体食物蛮好吃的,味道不错新鲜度也够。而且吃下来我感觉分量非常足够,我们最后没吃完打包回去还吃了半顿哈哈哈。而且锅底非常多的选择,涮火锅的配菜选择也不少,除了各式羊肉牛肉,还有可以在火锅里涮的各类海鲜!店里也有烧烤和各式主食可以点。
我个人是不太喜欢的一点是目前使用的都是一次性的盘子和碗,但是考虑到疫情当前,这种倒也算是放心又卫生。
整体这次的测评我算是很推这家店的。
唯一不太满意的一点,服务我们这桌的小哥态度真的超级不好!我可以理解店里挺忙的,人手并不多,速度慢一点我也可以理解。但是那个小哥的语气真的太冲了!(我男朋友差点吃一半想吵架被我抓回来了),一顿饭发生了好几次令人生气的问题。就举一个例子让大家看看,我们想额外要一个盘子放火锅的漏勺,要了两遍可能过了十分钟,还是没拿上来!我男朋友没办法就用了自己的盘子先暂时放着,第三遍遇到那位服务员小哥从旁边经过,我男朋友又给他要了一遍盘子,服务员小哥居然说!“你不是有盘子放勺子吗?” 我真的是问号脸,退一万步说,就算有了盘子放勺子,不管出于什么原因,顾客客客气气的要盘子要了三遍还没拿来,还居然被反问“你不是有吗”我不觉得这种态度做服务业是对的。
(但是看另外的服务员小姐姐感觉就是态度非常好啊!而且我们之前去的时候也是一个服务员小姐姐,态度真的特别好!所以这个经历希望只是个例。
祝大家吃好喝好!希望有帮助到大家,感谢观看❤️
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