🍅番茄+鸡蛋组合，一般我会想到色香味俱全的中国🇨🇳国菜“番茄炒蛋”，但老外一般不这样吃，那我们也入乡随俗来个美式吃法吧！
🌿准备材料：
番茄一个，洗干净切片，头部一片去蒂后切小丁；
鸡蛋1-3个，一人份1个蛋 选用小平底锅，2人份3个蛋 就用大些的平底锅哦；
香肠1根，切片；
黑胡椒粉适量
盐适量
食用油适量
干香菜碎适量
起司适量
辣椒粉 喜欢辣的小伙伴可以来点儿😎
🌿做法：
鸡蛋打散，平底锅开小火加热，放点食用油，倒入蛋液，撒点黑胡椒和盐，放上番茄片和香肠片，撒上一层起司和香菜碎，盖盖焖至起司融化即可。
如果心急或者不爱吃溏心的，可以等底部鸡蛋凝结稍微盖盖焖2-3分钟后再转移到盘子里，微波炉高火直接再加热30秒即可。
配上一些土豆丁，健康美味又管饱🤭
顺便讲讲土豆丁超简便做法吧：
土豆洗干净切丁，加2大勺水，微波炉高火加热4分钟，拿出来撒点胡椒粉和盐拌匀即可🎉（其实土豆不去皮更营养哦，如果想做成土豆泥那就去皮吧。微波加热后拿出来用叉子压碎后加入喜欢的调味料就行了）
早上刚做的这个令我最满意😀微微流心蛋➕起司，看着最完美😍只是没加香肠，中午我要补吃肉肉🤩
我第一次做没有经验，2人份用了4颗蛋，发现饼皮太厚实了🤣番茄也切太厚，少掉一块，起司还放太少了，吃起来没啥存在感😅
做饭就是一个不断改进完善的过程，大家不用担心，去大胆尝试，总会找到适合自己的那一款独一无二的完美配方🥰
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