我们家不怎么吃辣的,所以这道菜一直没机会尝试,今天终于下手了。一样是看了几个视频综合一下做了适合自家口味的。
需要的材料:
花蛤一包(我在网上定的)
粉丝一大把
金针菇一包
蒜3头切碎
葱、香菜和红辣椒几颗
家庭版花甲粉丝做法:
粉丝用温水泡30分钟;
灵魂酱料,最重要的是这个蒜茸要先用油爆香,不要爆到金黄色,在变成金黄色之前关火晾凉。凉了以后再加入酱油和蚝油调味。(这里调味重一些,因为后面加粉丝需要加水)
锅子里倒油,放入金针菇、粉丝,加入水,放入花蛤,淋上酱料,撒上小辣椒🌶️,盖上锅盖煮至花蛤开了就可以了。再撒一些葱花和香菜装饰一下更佳。
总结:吸足了汤汁的粉丝和金针菇超级好吃😋
下半年继续学习美食
最新评论 18
:你这一天天的太丰盛了吧!
:必须哒
:kaka我觉得你家饭菜特别合我胃口
:😄❤️
:美味的花蛤,特别喜欢吃😋😋
:太美味了,全部都是我喜欢的材料😋😋
:下酒菜
:好馋人啊香
:给仙儿云快递
回复 @洛杉矶KaKa:
:收藏了!有空要做!
:做起来
:又被馋到了太诱惑
:下酒又下饭
:看起来也太好吃啦😋
回复 @洛杉矶KaKa:对对!我就觉得这种菜里的粉丝呀金针菇啥的特别好吃😄
:总结:吸足了汤汁的粉丝和金针菇超级好吃😋