提到印度的食物,首先在我们脑海里奔出来的可能是咖喱。但是,在印度人的生活中,还有一样食物也不可或缺,那就是印度的甜点。几年前和妈妈去印度待了一个月,我们都也喜欢上了各种艳丽色彩的印度手工甜点,虽然很甜,但是很好吃,而且品种繁多,尝不完,哈哈!
居住在美国,有时候想吃印度甜点就去印巴超市能买得到,需要放冰箱保鲜。这次买了以下3⃣️种小甜点,分享给大家🤓
😋 Motichur Laddu(图片中圆球形那些甜点)
传说这是象神Ganesh的最爱。这通常是由鹰嘴豆粉和磨碎的椰子或粗面粉制成,其它成分是牛奶,糖,酥油和干果等。这个甜食非常软,拿小丸子时也容易散,但很多的祭司活动都喜欢用它。
😋Habshi Halwa(图片中棕色方块那些甜点)
它是一种传统的巴基斯坦和印度甜点,是一种富含牛奶的哈尔瓦品种,通常由牛奶、糖、小麦芽、酥油、香料和坚果混合而成。Habshi是一个乌尔都语单词,意指这种印度甜点的黑色外观。它是一种黏黏的甜食,通常在冬天吃,由小麦提取物制成,味道浓郁。
😋 Kesar Pak(图片中黄色方块那些甜点)
这种受欢迎的、像软糖一样的甜食中,椰味占主导地位,这是一种传统的巴菲(barfi)配方。这种分层的甜食实际上包含了小片的椰子。
最新评论 3
:之前印度同事分享她自己做的甜点,真的甜到爆
:哈,那你觉得好吃吗😋?
回复 @Eva在美国:太甜了,全是椰子奶味,