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今天再来一个酸酸甜甜口味的菜-意大利肉丸面 （Italian Meatball Pannette）
这种意面叫做Pannette 两头尖尖的中心是空的，能裹住更多的酱汁，也很好看。这次的酱汁我用的是经典的Marinara，也就是罗勒番茄酱，有罗勒特殊的香气，很重的番茄酸味，我个人很喜欢。这个可以自己做，也可以买现成的，我这次是买的猴父子organic的一款，我觉得不错。
非常有嚼劲的意面，包裹上酸甜有罗勒香味的酱汁，中间能尝到酸甜，蒜香，罗勒香，芝士香，还有肉丸的浓郁肉香复合的味道，意面就应该是这样味道不断攀升的美好，每一口都满足！🤩
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