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我真的对做千层蛋糕没什么耐心
属于一年只做一两次的蛋糕🤣
每次摊饼都觉得自己像个机器人
但是吃的时候还是觉得真心好吃😋
饼皮的配方是来自小厨娘卷卷
牛奶 390克
鸡蛋液 120克
糖 40克
黄油 18克
低筋面粉 85克
榴莲肉 2大块
鲜奶油 325克
糖粉 30克
做法是糖/黄油/一半的牛奶倒入锅中小火加热至糖融化，黄油乳化，再加入另一半的牛奶，筛入面粉，加入鸡蛋液，搅拌均匀，至少过筛三次。
我做的是六寸的
锅有点大
浪费了不少边角料
要不然可以做更多层更高一点
饼皮柔软细腻
奶香味十足
大块的榴莲肉夹心
吃着好过瘾
🔥14
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最新评论 16
:太漂亮了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:好漂亮啊！
:太好看了亲爱的做的好完美
:宝宝做的蛋糕每样都好喜欢😘
:谢谢宝宝夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好多鮮奶油![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嗯 饼皮应该更多些才好![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:我的最爱![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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求投喂
:呀呀呀 马上给Grace宝宝快递送去🎂![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @艾莉是个可爱多:谢谢亲爱的😘😘太美味啦😋😋
:你做的蛋糕都好美啊
:谢谢茶壶小宝贝夸奖![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我也喜欢吃千层，但要做，真的也是懒![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈 我也是 站着两小时都腰疼了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好美啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:嘻嘻 谢谢竹仔宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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