鸡胸肉用淡盐水隔夜浸泡会变得很软嫩不易柴。
⭐️食材:糙米,鸡胸,香菇,甜菜/土豆,鸡蛋,番茄罐头,洋葱,生菜,小葱,香油,酱油,姜泥/姜粉,盐,胡椒粉,芝麻,香油,料酒
⭐️做法:
🍗香菇鸡肉炖饭
1️⃣鸡胸肉放入淡盐水中隔夜腌渍,糙米隔夜浸泡,香菇煮饭前提前2小时泡发。
2️⃣把鸡胸切成小块,用酱油,黑胡椒,料酒,姜泥/姜粉腌渍30分钟。(不戒糖可以加入蚝油和糖。)
3️⃣把洋葱切碎炒至焦糖化,加入糙米饭翻炒,加入香菇水待用。
4️⃣把香菇炒香,上锅前在鸡胸加入香油拌匀,放入锅中翻炒至半熟。
5️⃣把糙米、香菇水、香菇鸡肉放入电饭煲煮熟,用蒸锅煮饭则先蒸糙米30分钟,再把香菇鸡肉放在饭上蒸10分钟,关火后继续焖10分钟,撒上葱花芝麻即可。
🥚粉色鸟巢蛋
1️⃣把蛋白蛋黄分离,把甜菜丝(用土豆丝更好吃)蕃茄罐头、盐、胡椒粉,葱花,鸡蛋清混合均匀。放入锅中摆成鸟巢形状,盖锅盖焖2分钟定型。
2️⃣放入蛋黄,盖锅盖焖4-5分钟,撒上葱花芝麻即可。
🥬生菜饭包
1️⃣把生菜、小葱焯熟。
2️⃣放入煮好的香菇鸡肉炖饭包好,用小葱扎起来即可。
最新评论 22
:厉害了
:哇!也太好看了吧!
:谢谢宝宝
:好治愈的便当🍱
:谢谢宝宝
:这便当盒好日系好好看!
回复 @椰子酱:谢谢亲爱的 我也好喜欢这个饭盒
:谢谢亲爱的
:从饭盒到食材都好精致耶
:谢谢宝宝,你做的健身餐看起来也好棒啊
:哈哈,我想要你这一份,真的好精致
:赞
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:天呀太好看了,好喜欢健康美味太有食欲
:谢谢seagull
:看起來很不錯啊
:谢谢宝宝
:宝宝创意无限,大爱!
:谢谢超妈的鼓励
:颜色好看!
:谢谢宝宝