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用努努独家腌制秘方腌制了很多鸡胸肉，冻起来，每次要吃的时候拿出来一个空气炸锅烤8分钟就搞定～ 但这次来个不一样的！裹个面包糠，来个空气炸锅炸鸡排～
努努独家腌制秘方研制出来的鸡胸肉很入味很嫩，完全不柴～ 之前分享过，再分享一次：
【腌制调料】
用量适用于三块thin cut鸡胸肉，大约300g，0.7lb左右
8g玉米淀粉，1/4tsp（1g）小苏打，5g橄榄油，1tbsp生抽，1/8-1/4tsp海盐，2g黑胡椒，4颗新鲜大蒜切成成的蒜末，一个小鸡蛋的蛋清
【腌制】
鸡胸肉洗干净，用厨房纸吸掉水分。如果是整颗那种很厚的鸡胸肉，片成两块，放到一个盘子/饭盒里。所有调料混合，倒在肉上，给鸡胸肉来个3分钟大保健！然后盖上保鲜膜冷藏至少5个小时。吃不掉的可以冻起来～
【烤鸡胸肉】
锡纸喷油，放上鸡胸肉（或者裹上面包糠，再喷点有），然后用锡纸把肉松松的裹起来。空气炸锅375度，8分钟。（如果肉比较厚，时间加长～）中间翻个面在最后两分钟把锡纸打开烤。
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最新评论 18
:好赞啊！关注啦～
:我来拿鸡大腿肉来试试～从来不买很多东西的我昨天因为便宜买了4磅多的chicken thigh，不知道要吃到什么时候![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哇这么多！那鸡腿肉要切薄一点腌～ 还可以做盐酥鸡！
回复 @米啾啾面啾啾:哇那个炸鸡粉超好吃吧！
:哦，丰盛呢
:又学习了一种新腌料，开心哦
:我最近也做了炸鸡排，很好吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嘿嘿空气炸锅太好用![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @努力努力再努力啊:真的，每天都在用![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:吉利雞排呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:看着就想大口吃了它![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:炸鸡排的诱惑真的无法抵挡～
:真的～香酥～怀念国内小时候炸鸡排店哈哈
回复 @努力努力再努力啊:被你一说我都仿佛能闻到味儿了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太有食欲了这个 看饿了
:嘻嘻 谢谢亲爱哒喜欢～