今天月饼回油了三天,总算可以吃啦!囡囡我是第一次做传统月饼和流心奶黄月饼,没想到还蛮成功滴。听说做月饼就要很精确的称量原料和冻够时间,我也是一丝不苟的按阿老师的配方来的,不敢改,怕失败😜我本来想做一点没想到两种月饼加起来快40个😂
这次做的流心奶黄月饼让我非常满意,奶香浓郁,外皮软糯,里面的流心热个15秒就可以有流动性了!吃一个感觉由里到外的口感真是绝了,咸蛋黄配合着甜甜的奶黄馅,一点也不腻,配杯茶喝,中秋的时候就可以舒舒服服的赏月啦🌛
五仁月饼没想到意外的好吃!虽然回油了三天却也没有特别软,因为内馅本来就没多少水分。我用了开心果、夏威夷果和杏仁,家里实在没有五仁😂我还加了黑白芝麻,更香了,一口下去能尝到不同坚果的味道,回味无穷哎🤩
做了太多想打包起来送朋友,可是我们住太远了附近也没啥朋友,看来只能自己消灭啦,队友吃的可开心了,不知道这40个月饼能不能坚持到中秋那天呢!
最新评论 68
:太神了
:真是漫长的等待呀要是我肯定偷吃完啦
:看起来太有食欲啦~流口水
:哈哈谢谢北鼻
:流口水了
:嘻嘻
:太厲害了!我也要動起來
:期待吖
:大片大片,👍
:谢谢宝宝 做一波太累了 必须拍好
:做得太漂亮啦亲爱的心灵手巧!
:哈哈谢谢仙女夸奖
:好棒啊宝宝手太巧了
:谢谢北鼻吖
:妈妈咪啊 馋死我了
:哈哈哈
:流心奶黄怎么做啊?可以分享吗?
:去找曼食慢语的方子哈!
回复 @Irene今天下厨了嘛:好嘞!谢谢
:做得好美啊
:谢谢哦.
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:你做的太好了!!我明年继续
:哈哈你做的也很好呀,好吃重要!模具太特别了
:做得美,拍得更美
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:包装盒子哪里买呢?
:某宝买的哦
:太棒了!高手
:哈哈谢谢呢
:太厉害啦!
:谢谢哦
:你做的真的是太棒了🌟
:谢谢亲爱滴!
:做得好棒好棒呀!!!
:谢谢宝宝
:做的好好啊~还有这包装盒好好看
:哈哈你做的也很棒哟 我之前某宝囤了一堆好看的盒子hhh
回复 @Irene今天下厨了嘛:哈哈我也去aliexpress看看有没有盒子
:绝了!!自己做原来也能这么精致
:哈哈谢谢宝宝夸奖~~