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柚子家厨房 | 舅舅家低卡元气异国风味料理–北非蛋🥘

大家好，终于鼓起勇气又去舅舅家大排长队扫货的，马上来安利北非蛋的柚子

(ФωФ)

🥘这次要安利的是Trader Joe's 缺德舅家速食Shakshuka北非蛋～

北非蛋是中东地区的特色早餐菜式，材料或调料可能会略有不同，但是洋葱、彩椒、番茄、鸡蛋和孜然是一般都会有的。北非蛋低脂健康，营养均衡，味道咸鲜还有一丢丢辛辣，是开启一天的好选择哦😋

舅舅家的北非蛋操作简单好吃还低卡～是懒人的首选哦～注意：盒子里里并没有鸡蛋，要自己加鸡蛋。一盒是两个serve，推荐搭配两颗鸡蛋，每个serve不算鸡蛋只有80卡，0g added sugar。

🥘做法：

做法很简单，有两种做法，用微波炉或者stovetop。我是更喜欢stove top的做法，在这里分享一下（微波炉的话请参考图7）

1⃣️把塑料碗挤压几下，倒到适当大小的平底锅/铸铁锅里，中小火焖煮6-7分钟，期间搅拌几。

2⃣️用勺子底在锅里划出两个坑，打入鸡蛋。盖锅盖小火焖煮2-2.5分钟（这样的鸡蛋蛋黄是流心半熟的很好吃）

3⃣️我喜欢自己再撒一点黑胡椒和各种香草，还可以根据口味自己加香辛料调整味道（加孜然/咖喱粉什么的）～酱汁搭配一些牛油果和法棍也是极好的哦😋

简单好吃的在家也能轻松master的北非蛋就做好啦～当做早餐，brunch或者starter都是不错的选择哦～喜欢的朋友不妨尝试一下哟！

💛以上就是我的分享啦～

希望大家喜欢～💛

2021-02-01 发布

Trader Joe's Moisturizing Cream Shave Honey Mango, 8 fl. oz.

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