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广东人过年餐桌上最常见的一道菜是🦐，因为广东话虾听起来像哈，所以是一道很讨口彩的菜😁😁😁
我年夜饭也做了虾，超级简单不起油烟的一道大菜，在这里分享给大家～
食材：🦐、姜、蒜、小米辣、蚝油、生抽、料酒
步骤：
1. 虾洗净，切背去虾线，拿一两勺料酒搅拌均匀腌制几十分钟，如图二；
2. 姜几片切蓉、蒜几瓣切末，小米辣几个切碎，再加一勺蚝油、2勺料酒、5-10勺生抽（就是西餐铁的那种餐勺），如图三；
3. 摆盘。找个大圆盘，把🦐摆成圆，如图四；
4. 淋料。把2里的料拿铁勺舀了均匀地淋虾上，如图五；
5. 蒸虾。直接上锅蒸就好啦！虾变红后再蒸个三分钟左右就可以了出锅了。如图六。
出锅后虾熟了会变小，中间会空出一点位置，我就从炒的蒜茸生菜里捞了一点生菜团起来放中间，有没有点花开富贵的feel哈哈哈～
祝大家新的一年笑口常开！乐事常在！
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最新评论 17
:宝宝新年快乐🎉🎈
:新年快乐！牛年大吉！牛年行大运！
:新年快乐！椰子来给亲爱的拜年啦🎉牛年大吉🧧好运连连🍀
:新年快乐🧨🧧我们今天也吃这道菜![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:🤝🤝🤝新年快乐！我最喜欢做的菜之一，做起来简单但看着是大菜🤗🤗🤗
:祝宝宝新春快乐，午年大吉。🧧🎊🧨
:谢谢亲爱的！祝你笑口常开！好事常来！
:我最爱的虾的做法了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:简单迅速又拿得出手！😉
:色香味俱全啊簡直![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈谢谢亲爱的喜欢～
:隔着屏幕都能闻到蒜茸的香味！
:哈哈哈这个菜比较尴尬的就是吃完嘴里会残留很久蒜味😁
:新春快乐、万事顺意！🧧做的好诱人
:谢谢玛雅！祝你们全家牛年大吉！万事如意！
:㊗️亲爱的牛年吉祥，阖家幸福！蒜蓉大虾太赞啦👍👍
:谢谢亲爱的！你的年夜饭让人流口水啊！太丰盛了！