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小毛最近做马卡龙有点上头
配合迎财神，小毛化作小财神来送金元宝和小福袋啦
赶快点下面的小❤️小⭐收藏它
牛年你就会财源滚滚赚满钵😘
小毛还会送上💰作为开年第一桶金☺️
把昨天的🐮🐮和今天的元宝福袋做成礼盒
今年送礼你最🐮哈哈
元宝和福袋比昨天的小🐮简单多了
大块的面糊很快就画完了
最后给福袋画一个小绳子就好了
杏仁粉太粗打碎后会出油
这样的杏仁粉做出来马卡龙容易形成空壳
所以打碎不要时间太长，不要追求太细，差不多就行
最好直接买很细的杏仁粉，只要过筛就好了
翻拌面糊不要太久会消泡，也不能翻拌不均匀
做好的马卡龙夹馅之后冷藏更好吃
冷藏可以保存一周，冷冻可以一个月
总之，裙边，空壳，破壳是马卡龙翻车的主要问题
从基础款开始， 多试几次就好了
如果宝宝们想看，我就整理一下
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最新评论 61
:被萌了一脸🙈每个咋都这么可爱
:送福送元宝给鹿宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好可爱，小毛真的太厉害了
:小毛有点上头了，各种造型都想做![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:太好看了吧亲爱的真厉害👍
:果酱啦亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:厉害了我毛![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:哈哈，送财童子送金元宝啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好可爱哦！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:小毛送福送元宝来啦![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
:太可爱了
:谢谢宝宝喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:可爱！！
:鸭鸭在国内吗？太幸福了
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
今年我也想挑战一下马卡龙… 就是迟迟不敢下手![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
怕失败
:宝宝做蛋糕这么厉害，马卡龙一定没问题的![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我跟我妈研究半天，眼睛会了手还是不行![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈，我大北京啥都有，手会点外卖就能吃遍全世界啦![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:天呐每天一款马卡龙![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:老蛋白没有了，停手了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:哈哈哈再做个虎皮蛋糕马上就又可做起了🤣🤣![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:太有创意啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:咱们可以合体开小卖部了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:创意好，做的也很惊喜
:送财童子![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我以为是模具做的，结果是你一个一个画的呀！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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等我搬了家，马卡龙必须得试试![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:是画的，面糊自己就能保持形状![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:谢谢打赏啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:哈哈哈😄你太厉害啦！
:哈哈哈，谢谢布布夸奖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:你真的好厲害！馬卡龍很難耶
:谢谢宝宝打赏，我可能比较幸运，没踩到雷![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @小毛114:早安！謝謝小毛🧧新年快樂！恭喜發財！
:小毛也可以开店经营甜品了，太强![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:哈哈，手工小作坊开店供不上啊![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:看到宝宝咯![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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看不够![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
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希望多看看宝宝
:在家特别邋遢，出镜影响甜品美观![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太萌了
:哈哈谢谢小妖![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:也太棒了吧！
:谢谢宝宝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太精致了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:看到就是接到元宝和福袋，宝宝要发财了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)