家里还有一袋没开封的西米露
拿出来做了奶茶,用西米露代替珍珠
顺便做了一个可可西米露牛牛雪媚娘
放进盒子里,假装去野餐
娃竟然相信了,马上去穿衣服
最后只能去阳台坐着看风景,吃🐮🐮
加了西米露的雪媚娘要当天吃掉
放冰箱里过夜西米露会变硬
👉🏻麻薯
50g糯米粉
15g玉米淀粉
25g 糖
85g 牛奶
15g 无盐黄油
除了黄油以外所有材料搅拌至无干粉,过筛,水开后大火蒸10分钟,盖上盖子或者保鲜膜,用牙签扎几个孔,保鲜膜要耐热的。蒸好后稍微不烫手就把黄油揉进去,揉好的麻薯是光滑柔软不粘手的。包上保鲜膜放在冰箱冷藏半小时。
👉🏻可可奶油
奶油200g + 15g 糖,先打发至6分发,加入3g 可可粉继续打发到9分发。
👉🏻步骤
1, 分出一点麻薯加了粉色,棕色和黑色作为做牛牛配件,剩下的麻薯正好做四个。
2,撒一些熟糯米粉防粘,把麻薯揉成长条,分成四份,擀开,放进模具,挤奶油,加煮好的西米露,再挤奶油,收口收紧,撒熟糯米粉。装饰一下牛牛的牛角鼻子耳朵尾巴眼睛。
3,全程都要戴手套,抹了糯米粉不粘手了,但手有温度,擀一擀,捏一捏粉就没了,会慢慢粘手,戴上手套就没问题。
最新评论 52
:好可爱呀
:谢谢媛媛喜欢
:這個小牛一分為二 哈哈好可愛
:大家还是喜欢屁屁
:好可爱
:跟米宝宝一样可爱
:你这个孃也太会骗人了!坐阳台看风景
:坐阳台看湖景看加拿大鹅游泳
:好可爱
:谢谢可人儿
:手太巧了可爱!
:小卖部的新品
:近来学了好多,西米露放在雪媚娘里我怎么想不到呢!
:哈哈,我是为了打扫存货
:超可爱的
:谢谢宝宝
:太可爱了!在阳台野餐有这么可爱的点心我也愿意
:小盆友越来越不好糊弄了
:刚买的西米有救了!
:我都买了好久想不起来吃
:小手配牛牛 太可爱了
:小手可快了
:哇塞这也太可爱啦吧,我要当小毛的助理😄💕
:小毛请不起助理
回复 @小毛114:人家不要钱就管吃就好哈哈😄😂
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:反手就是一波雪媚娘啊 图2也太诱人了,想吃想吃😋
:一大口西米露超满足
:哈哈,“阔耐”的小牛牛和小妞妞最搭
:妞妞吃牛牛
:为了这个小牛牛也要安排起来
:可可属🐮🐮?
:哇塞,怎么舍得吃,话说我怎么貌似看见了蜡笔小新同款眉毛?更加奶萌了
:你看到的怕是斑纹吧
回复 @小毛114:哈哈哈,那个位置…然后我无聊的Google了一下,牛有没有眉毛……
:超可爱的
回复 @绿色牛油果:果果太客气啥
回复 @绿色牛油果:"您"~我可不敢当
:亲爱的,我觉得你绝对是被学术耽误的一名米其林级别的甜品师
:哈哈,以后我把学术变成副业吧
:好萌喔
:谢谢宝宝