豆腐的营养非常丰富，小孩子吃了尤其补充蛋白质、维生素等，而且增强免疫力，促进骨骼发育。
但是很多小孩子却不太喜欢吃，我家这俩就是😅。今天来一道豆腐煎包，内陷鲜香不腻，外皮焦香酥脆，专治小孩不吃豆腐！
豆腐馅料：
▫️老豆腐一盒，放盆里抓碎，打入两个鸡蛋拌匀。
▫️不粘锅热锅热油，倒入碎豆腐不停翻炒，炒干水分，直至炒成小颗粒状，调入生抽，老抽，蚝油，胡椒粉。盛出备用。
▫️豆腐碎里放入胡萝卜丁，香葱末，炒鸡蛋碎，适量虾皮，提鲜又补钙，根据口味调入盐、蚝油、胡椒粉，最后加一勺香油拌匀。
面皮部分：
▫️适量面粉，一半加开水活成絮状，一半加冷水活成絮状，最后两部分在一起揉成面团。醒面15分钟以上。
▫️取出揉成长条，切成比饺子面剂大的，擀成薄片，放入豆腐馅料，像包包子一样包起来。
▫️平底锅热油，放入小包子，盖上锅盖，中火煎至底部金黄，放入小半碗水，再盖上锅盖，至水烧干，关火。
▫️撒上葱末和黑芝麻，装盘。
豆腐煎包上桌喽！皮薄馅大，底部酥脆，越吃越香！配上一碗热乎乎的前几天烤鸭剩下的鸭架熬的汤，满满的营养，比比看谁家娃吃的最多！
Gold Medal, All Purpose Flour, 2 lb : Grocery & Gourmet Food $1.68(到手价)
最新评论 31
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我估计比娃爱吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:好有食欲 不用治熊孩子 我自己能跑过来吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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:看起来真棒，一定好吃，我们家宝宝不喜欢吃绿叶蔬菜，但是豆腐还是很喜欢的。
:好馋啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:没肉的包子也很香😋
:被照片馋到了🤤😋
:为了让他们吃，心操的细碎![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
谢谢喜欢
:太强了！豆腐煎包![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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我马上过来妳家吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:来呀来呀，参加辅导班期间，家里天天都有好吃的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:太棒了👏收藏
:谢谢亲的喜欢💕
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的谢谢亲爱的
:强![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的
:哇哇这个太健康又好吃馋死我了亲爱的
:没有肉的包子也可以很香😋
:是不是比较喜欢吃嫩豆腐![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我感觉有时候做老豆腐娃就不大爱吃
:他们喜欢吃煎的，但是煎豆腐实在太费时间了，炖汤或者凉拌都不吃![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
:这个豆腐做的？！👍🏻👍🏻👍🏻
:嗯，豆腐馅儿的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:口水直流![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一起☁️吃![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @此用户已修改名称:谢谢宝宝![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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吃过晚餐了😄下次一定![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这里好多人不喜欢豆腐呢![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
你这个妈妈真的操碎了心![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:我家这俩就爱吃肉和甜食，心操细碎
:豆腐很好吃啊~![[种草]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhongcao@2x.png?v=1)
:对呀，那么香，不明白为啥我家那俩不爱吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)