家里有俩2010年后生人,却对一部产于1939年的动画片《猫和老鼠》沉迷执着,每周末必看。每次看到Jerry想尽办法,突破Tom的种种陷阱,也要去偷那块芝士,家里俩娃都好奇的问我,那个好吃吗?
🤔好不好吃?试试就知道了!无需烤箱,搅一搅拌一拌的美味,准备好了吗?
材料:
芒果1个,酸奶70克,cream cheese30克,吉利丁片5克,淡奶油70克,糖15克
1⃣️cream cheese提前室温软化。
2⃣️芒果肉切块➕酸奶➕室温软化后的cream cheese放入搅拌机打成泥。
3⃣️淡奶油➕糖打发至五六成,也就是能看见纹路时,打发好备用。
4⃣️吉利丁片在冷水里泡软后,捞出挤出水分,放碗里隔水加热融化。
5⃣️融化后的吉利丁和芒果泥都倒在淡奶油里搅拌均匀。然后倒入模具。(我这个是中号芝士模具,成品刚好四个)
6⃣️冰箱里冷冻2个小时,拿出脱模,再冷藏2个小时就可以吃了。
口感非常绵密,入口即化,味道香浓!即有芒果的香甜,也有芝士的奶香。我想我要是Jerry,我也会奋不顾身的去偷它🤣!
💡小tip:
▫️没有模具的宝宝,可以用圆形慕斯模具,消化饼干压碎,和融化的黄油拌匀,铺在模具下面,芝士糊倒在上面,冷藏定型后,切开。如果想要这种有小坑坑造型,可以用小勺子挖一下。
▫️想要入口即化的口感,要先冷冻,比较好脱模,脱模后冷藏两小时再吃。想要冰激凌口感的,冷冻后吃就可以吃了!
🛒在 Amazon上找了同款模具,喜欢的可以看看。不急的可以在aliexpress或者🍑宝买,价格更便宜。
最新评论 42
:做的真好~
:谢谢亲的喜欢💕
:你怎么有这么多杰瑞的小周边
:我儿子超级喜欢,特意🍑宝买的
回复 @此用户已修改名称:猫鼠真是不可超越的经典
:文化不够,卧槽来凑!
:哈哈哈,亲爱的太逗了,谢谢喜欢💕
:太可爱了吧
:童年回忆杀
:怎么能如此有创意的头脑🧠
:因为满脑子就剩吃了
:那个月亮也可以吃吗?
:当然不能
:
:哇真是以假乱真啦好可爱。我也超爱看哈
:好像假的 哈哈
:真的幾可亂真啦
:太可爱了,超级棒的👍
:太像了!我真以为是芝士👍
:以假乱真,也有点cheese成分
:我还以为是道具,太厉害了👍
:模具的功劳
:心有灵犀,做同一款
:我们想到一起了
:吉利丁片哪里买啊?跟粉一样吗?比例怎么样?
:Amazon,用粉应该也是可以的,但是我不知道怎么换算
回复 @此用户已修改名称:那我跟你买这个就好,让我去搞个磨具
:我的妈呀,一毛一样啊!灵巧的双手你都是在哪里找的idea
:小🍠看到的,你可以看看我前几天的奶酪棒,特别适合小朋友当零食,你可以做给你儿子
回复 @此用户已修改名称:哇 怎么可以那么好看的,早看到我今天就做了呢!我今天又搞了一次蘑菇包 明天野餐吃
:天呐!神还原!看着就爱啊
:模具的功劳
:亲好棒👍
:谢谢亲爱的
回复 @此用户已修改名称:
:手办好可爱啊!
:对可爱的小摆件无法自拔