15
34
1
1
生煎包试过很多次，每次出来的口感感觉都是差那么一点点，前段时间 看到@布拉格之谜推荐hmart买的这款面粉做生煎包不错，去hamrt的时候就给带一包回来了，终于试做起来了！
材料：中粉500g，酵母粉5g，糖25g，盐3g，温水270毫升，油15个（这里布布用的是猪油，我就用家里的牛油果油），泡打粉5g.
除了油所有材料倒入厨师机揉成面团之后，再加入油继续搅拌成光滑的面团，弄成团之后放进干净的盆里盖上保鲜膜发酵两倍大！
里面的馅料我就没拍了，当时也忘记了，用的是猪肉，木耳，韭菜，包菜，葱，姜，笋，差不多是这些了，加入调味料搅拌好之后备用！
发酵好的面团拿出来排气，整好面团之后搓成长条切出一块块面团，在擀成皮，包上肉馅，就搞定了✌️
锅里倒点油放入包子静止10分钟 开中火开始煎包子，煎到两面金黄，倒入一点淀粉水，水的高度是到包子的三分之一就可以了，中火煮到水都干了之后你就看见薄薄的一层脆皮，非常的香，刚开始拿了小锅煎，后来发现很成功，立马换大锅煎上，火速光盘😋！【生煎包】自己在家也吃上了🥰🥰🥰
adidas 真黑五开始💰额外8.5折+赢$50礼卡
运动鞋$20 T恤$7 狂捡白菜
79 adidas
始祖鸟官网🚀黑五额外8.5折终于来啦
鸟纹T恤$49
26 ARCTERYX
lululemon 黑五提前享🎊现在开抢
黑色leggings半价码全
420 lululemon
Amazon黑五开抢🎁棉柔巾$3.2 小黑瓶4.7折 评论抽礼卡
石头$459 添可洗地机$268
284 Amazon
左盼右盼！Aritzia 黑五大促低至3折开始！
Super Puff羽绒服$150起
187 Aritzia
Macys 2024黑五开抢💥2折起+额外8折 评论区抽奖赢饺子包
陶瓷涂层煎锅$8.99！
299 Macy's
多款再降🎢SSENSE 年终大促低至3折
Mackage泰迪羽绒服$255史低
52 SSENSE
黑五独家：Bobbi Brown 凑单可比买1送1还低！
新增送橘子面霜 ≈$21/瓶🔥
25 Bobbi Brown Cosmetics
The North Face 季末大促🔥 低至7折
Hydrenalite 羽绒马甲$105
0 The North Face
开放全场🔥Tory Burch 满享额外7折 这含金量谁懂？
ROBINSON斜挎包$160
256 Tory Burch
最新评论 15
:煎的太漂亮啦
:谢谢❤️
:这个生煎包的底部雪花好漂亮。
:谢谢超妈夸奖![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:做的好美啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢😘
:同款面粉![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
周末我也试试~
:💪💪等你的晒货
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
诱人！
:煎的完美
:那个脆……秒光
:哇做的真漂亮
回复 @Seagull168:用了厨师机之后……真的是没法手揉😂那个懒
:布布家学的哈哈哈