一年四季,一日三餐,天天做饭,厨房一定要有一套好锅。有一套好锅不但能增加食物的口感,还能让做饭更有乐趣;选了一套不好用的锅甚至会粘锅,很能影响口感以及做饭的心情。
下面我就盘点一下我厨房里的那套好用的和不好用的锅。
【好用锅之铝锅1、2、3、4、5】❤️
是在 Amazon 亚马逊 买的,八件套,$169.99,三个煮锅两个煎炒锅,铝制不粘锅,承担了我厨房大部分的工作。
推荐理由:
1⃣️耐用:一年多了,不粘锅涂层还没有一垫掉的痕迹。之前家里有一套 T-Fal 的锅,不粘锅涂层掉的很厉害,不怎么耐用。
2⃣️不粘锅:两个煎锅可以用来做松饼🥞pancakes, 煎牛排🥩、三文鱼🍣、煎bacon、煎鸡蛋🍳、炒菜等,不粘锅,不糊锅,出锅后锅底很干净。容易清洗,不影响食物口感,这样做起饭来油烟也少。
3⃣️耐摔:两个煎锅还有一个小汤锅都被我摔过好几次,一点没有摔的痕迹,而且不粘锅涂层还完好无损。
4⃣️加热快加热均匀:铝锅的好处是导热快,而且导热后锅底热度均匀,做出来的pancakes 颜色均一,好看。
5⃣️不烫手:手柄以及锅盖都是木制的,比较复古,而且还不烫手。
6⃣️重量相对较轻。
一套锅具以以上诸多优点承担了我厨房的所有cooking 工作,大爱。
推荐理由:🌟🌟🌟🌟🌟
😂【不好用锅之陶瓷1、2】
这套陶瓷不粘锅我也是在 Amazon 亚马逊 买的,两个锅$63.99,是在上面好用的锅之前买的。用了两周之后就再也不想用了。
不推荐理由:
1⃣️粘锅糊锅不好清洗:非常影响食物口感以及炒菜心情,做一点菜都会糊锅,就连煎个鸡蛋也粘锅,更不用说煎bacon了,老公用了之后气的脸通红😂。糊锅之后很难洗,而且锅底洗不干净。
2⃣️稍重。
用了很短的时间就雪藏了,怕用久了我跟我老公会打架😂。
推荐指数:🌟(是坑,请不要入)
总结:以上两种不粘锅比起来铝锅更好用耐用一点,用起来做饭心情都是好的,陶瓷锅对我来说是个坑,不要入。新锅买来开锅和使用保养很重要,保养好了让让锅很好用,寿命更长,不同材质的锅开锅和保养方法也不一样,所以一定要按照说明书把锅开好了。
愿小伙伴们的厨房里都有一套好用的锅,做饭更香,心情更好。