三餐四季都可以上桌的多功能小电锅/火锅｜边做饭边吃的仪式感来了

最近潜心钻研厨艺以及各类厨房电器，选对电器可以让做饭简单快乐很多，省时又省事，还能大大增加提高厨艺的内驱力。最近入手的这款高颜值小电锅又是厨房一大利器，可以用来煎、炒、蒸、煮、打火锅，小巧便携，一日三餐都能放桌上边做饭边吃，一家人围坐餐桌看着小电锅烹饪，充满了人间烟火气，感恩君君、 YAMI 亚米 以及商家的厚爱❤️❤️❤️

👇【OLAYKS 欧莱克品牌】

2005年成立，从最初做代工到推出自有品牌，到今天产品畅销中日韩的蜕变，是相对成功的国有品牌。“素简美学”是品牌的价值主张：颜色素、线条简洁，产品易于搭配、包容性强，很适合当代年轻人的审美。旗下有电饭煲、消毒柜、破壁机、绞肉机等多款产品。

👇【产品开箱】

无异味，白色小清新风格锅体，透视化锅盖，蒸笼，英文说明书，电源线，一眼看去简洁大方，给人很舒适的感觉。

👇【产品细节】

陶瓷釉内胆，非化学涂层，用起来安心，即使涂层刮花也能照常使用：煎牛排 煮燕麦 炒菜等不粘。

1.5L容量，很适合我跟三小只的饭量（1-3人家庭适用）。

20cm 口径，容易清洗。

👇【新锅使用前准备】

新锅我都会做如下准备工作：洗碗液洗一下。锅内加水到最高水位线max，烧开后倒掉。再用食用油炒青菜后扔掉，冷却后清洗就能投入正常使用了。

👇【使用体验】

✅小电锅加热快，受热均匀，有关（off）, 小火（low）和大火（high)三档，档位放在手柄前方，容易调节。尤其是大火在涮火锅时嘟嘟嘟的煮着，肉片涮几下就能吃了，很嫩。

✅手感好，拿起来很轻巧。

✅电源线比较长：这点我很喜欢，可以放在餐桌中间谁都能够到的位置，还能让孩子参与做饭。

✅煎、炒、煮、蒸、小火锅样样都行，还不粘，用起来很省心。

✅轻油少油烟味。

✅电锅大小高度合适，不会油花四溅。

👇【功能体验】

😊😊😊这么小巧便携，电源线又长的小电锅当然要放桌上边做饭边吃饭了，做饭吃饭两不误：

1️⃣早餐煮燕麦粥，同时蒸包子：一锅搞定，放在桌子上煮也不用担心天冷食物凉的快。

2️⃣早餐煎包子、饺子：我们姐姐上学需要带中饭，我都是在我们吃早饭的时候把小电锅放桌上煎包子或者饺子，早饭吃完孩子要带的中饭也做好了，收拾一下就能送娃去学校了。

3️⃣边吃早餐边煎香肠：早餐我们必吃煮鸡蛋，吃着吃着香肠就煎好了，很有仪式感。

4️⃣煎牛排，打小火锅：牛排ribeye 先室温食用油、盐和黑胡椒腌制15分钟，腌好后放小电锅大火煎牛排（快速锁湿），煎出来的牛排鲜嫩多汁。

煎好的牛排让娃们先吃，同时用煎牛排的热锅加热水，涮火锅。牛排里要是有骨头的话可以直接放入火锅汤里做底料，火锅汤我还会放些切片的番茄增鲜。

我涮火锅都是用方便面的佐料，如果用骨头提前熬汤做火锅汤那更鲜美了。

涮火锅的材料也很容易准备：蘑菇、新鲜白菜、冷冻馄饨/饺子，土豆片（泡水后）、西兰花、方便面/面条、虾、鱼等，吃起来也有滋有味的。

有时候我不煎牛排，直接准备荤素材料涮火锅，肉用牛排或者Kroger 卖的里脊肉（打折时$0.99/磅）冷冻后，放室温解冻一小会，用中式菜刀切薄片涮火锅，这样很容易切薄片，而且肥瘦相间，涮起来很好吃。

4️⃣亲子炒个小菜：小电锅放桌子上，在安全的前提的指导孩子炒菜，享受亲子时光，自己做的饭孩子更有食欲。

5️⃣午餐或者晚餐煎鱼或者肉片。

6️⃣天冷给食物保温：宝爸看我用这个小电锅，他在灶台做了很多香肠和荷包蛋，专门把这款小电锅拿出来放里面保温，放桌上，谁吃谁开盖拿，一家人团在一起吃着热乎的饭菜很温馨。

👇【小结】

这款小电锅用了一周我觉得它最大的优势在于小巧便携、加热快、可以放桌上边做饭边吃，能煎、煮、蒸、炒、小火锅一体，省时省事。尤其是冬天一家人围坐桌旁看着食物烹饪的整个过程，那种期待和孩子们能自己参与的感觉，满满的人间烟火气，吃饭更多了几重含义。

喜欢省事、忙碌以及平时爱吃火锅的小伙伴可以入～