圣诞早餐分享了，今天来分享节日晚餐
今年圣诞晚餐只请了大儿从小在一起长大邻居两兄弟一家来共享晚餐，所以就坐下来在主餐桌上吃圣诞餐了。
因为儿子和他的好兄弟们都是20出头的爱健身小伙子所以我做了很多实打实的肉和鱼。
🎄小食——
法式C🎄节日餐桌/法式小食轻松做🎄做法请看下面
🎄主菜——
1⃣️煎牛排🥩 （中式调料)图instant pott 版本
✅锅中放入一杯水在不锈钢内胆
✅放上锅内配的架子，把用少许生姜粉，蒜粉，已经一点黑胡椒抹在牛肉上，把牛肉放在架子上面（我买了beef eye round )
✅高压锅10分钟，自然放汽10分钟
✅锅中取出牛肉放在碗里待用
✅炒锅中放入一点点油爆香葱姜一点点花椒
✅加入冰糖生抽老抽调味至汁煮至比较浓稠放入牛肉均匀地让牛肉吸入，加入红酒去腥，出锅
✅如果做的时候牛肉不是特别咸 旁边可以用醋，酱油，辣椒蒜蓉酱少许糖调一个酱汁，牛肉凉了以后切成片在上面撒一些甜椒丁和香菜，根据个人喜好可以蘸调好的汁享用。
2⃣️香煎三文鱼（配自制水果西红柿酱）
这道菜每次做家里的孩子都特别的喜欢，因为他酸酸甜甜的还非常有营养。这次做的这道菜，孩子们大的小的都超级爱。
夏天的时候我家丰收了西红柿日本Shishito pepper, 我把西红柿辣椒以及买的有机草莓，柠檬汁一起放入锅中加入冰糖和一点泰国九层塔加入锅中慢慢地熬制成了浓稠酱然后我用了玻璃瓶水浴法做了好多的酱（不需要放入冰箱，只要放在阴暗的货架上，就可以保存18个月。）做法在这儿。
✅这次我用了 LIFEASE 网易严选 多功能锅
做得三文鱼做法在这儿。
✅做好的三文鱼最后再用芒果撒在三文鱼上面做装饰配着吃淋上三文鱼煮的酱汁真的非常好吃。
3⃣️香菇青菜
图4之前我写过
4⃣️卤汁豆腐
图5
这道菜真的是好吃有营养，算是我家最受欢迎的菜之一，只要吃过的朋友都会想跟我要菜谱学。
✅只要买一盒老豆腐切成厚片，两边在少油锅中煎黄
✅豆腐全部盛出来，在锅中加少许油爆香葱姜，加入冰糖，生抽老抽（一包宫廷卤味包），少许鸡汤或者水
煮沸
✅把豆腐倒进去大火烧至，卤汁几乎被豆腐吸入
✅另用一锅把彩色椒和葱爆炒一下放在盘中的豆腐上搞定。
5⃣️培根炒中式花菜/图6
我买了Costcoo 沙拉即食培根加入中式花菜一起炒一定要注意千万不要让花菜盛水关键就是洗完，花菜，以后要让花菜充分的把水沥干。炒时一定要不停地用锅铲不停翻炒。加入一些蒜头一并翻炒，加入少量美极鲜酱油和糖分成三次往锅里倒一点点水或者鸡汤。盖上锅盖用小火焖1分钟。大火炒收汁，撒上一些六婆辣椒粉。
6⃣️山药木耳炒鱼片
这道菜是我朋友做的，是她的拿手好菜
7⃣️我用前两天和大家推荐的“芒果甜辣泰式沙拉”
配了这款芒果三文鱼特别好吃。
8⃣️加上一大盘party各种寿司
孩子们吃的太高兴了
9⃣️配上我前两天分享的法式Charcuterie board
♥️这次正好趁着新年前，把这些食谱写下来给大家，喜欢的宝宝也可以学着做起来！谢谢，大家喜欢祝大家新年快乐，身体健康，万事顺心如意！
最新评论 61
:好丰盛的大餐！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:太丰盛了！我要去你家做客蹭饭了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:大餐啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:超妈真的太能干啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个级别得是国宴吧![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:真能干👍🏻服了服了
:很多菜式！超妈新年快乐![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:这厨艺真的棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
㊗️超妈和全家新年快乐🎉
:超赞用心的节日大餐！
:wow
:原来超妈是这样炒花菜！！我一般会先过水 炒时加酱油 下次加辣椒粉试试！！也在这里祝超妈新年快乐♥️
:其实这样炒口感是有一点硬脆脆的。不会那么软。酱油，我最喜欢的是美极仙Maggie酱油真的非常好吃，只要加一点点。六婆辣椒粉可以加也可以不加，只要在起锅之前加就可以。谢谢Jan宝宝也祝你和老公节日快乐！
:超媽的菜美味營養又健康，每樣都好想來一口![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:666啊
:超妈私房菜！满满的用心，不止满足了味蕾，还饱眼福💕👍👍👍
:好丰盛呀
:香菇小白菜，感觉一下子回到国内酒楼![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:这菜是和妈妈学的
:健康又美味太丰富了，超妈的手艺了不得😀好想做超妈的邻居呀
:看图片就饿饿饿![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
想吃！学起来！
:大愛三文魚！健康又美味![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
超媽太會做了又是大餐！
:亲爱的下次试试看三文鱼用sockeye salmon最好吃了肉质特别嫩，而且也不腥
回复 @supermommy:查了一下，原來是紅鮭魚![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
謝謝超媽推薦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)