怎样做饭还原包装图?用配餐平台啊!
怎样做饭省事又好吃?用配餐平台啊!
等等,你说这图多了些蓝色?
那是因为🐰用了琉璃苣啊~~~~
💡配餐App比如HomeChef和HelloFresh,每周会提供几十个菜谱;你选2-4个,他们会把冰鲜原材料打包寄过来。
🤣试过近20种菜谱之后,懒兔宣布这个做法是目前最大的收获‼️它帮我利用速冻菠菜,解决了yq期间不容易囤绿叶菜的问题。从原料做起,少盐少油,美味快手~
🔻经过改造的偷懒做法
准备
1⃣️开水煮意面 8-10min
2⃣️菠菜、虾仁,丢进微波炉解冻
3⃣️红葱头、蒜、欧芹,切碎
炒料
4⃣️把3⃣️炒出香味,再加入虾仁煸炒
5⃣️炒菠菜,直到食材都熟透
调味
6⃣️煮好的意面捞出来放进菠菜锅里
7⃣️加入奶油,磨碎的帕米森奶酪
8⃣️可以撒一点红椒碎作为装饰,撒盐调味
15分钟做好!
🔻原料用量在图3图4,下面开始自由发挥
• 红葱头shallot可以用洋葱代替
• 欧芹也可以用干燥的,菠菜也可用新鲜的
• 炒菠菜之前,如果把虾仁盛出来会更嫩
• 意面上已经带了点汤水,如果不够就再舀一点煮面的汤加进来
•【奶酪】我买了图3红色袋子这种,里面是片状,容易变质,可以冷冻保存。如果用整块奶酪磨碎,香味会浓郁很多。
• 原菜谱还用了【Mirepoix base】是洋葱、芹菜、胡萝卜为主的蔬菜清汤。加一点提味又能保持虾仁的清鲜,不加也不太影响。
🔵【琉璃苣】用了叶子和花,因为英文世界通常把琉璃苣描述为类似菠菜的口感。🐰今年的琉璃苣还没产出,之后看情况出一篇种植心得,欢迎催更。
P.S. 之前很久不登陆 Groupon 收到两次50%和30% off,再和配餐app的新订阅相叠加,薅得很开心
P.P.S. 懒兔实在太想偷懒,甚至整理了专门的菜谱收藏夹,欢迎来看!
最新评论 54
:兔兔就是个宝藏女孩~跟着兔兔的步伐,健康每一天
:呜呜呜太客气了!这个就是有parmesan和红葱,一秒出香味
回复 @懒兔点点点:我也来抄个作业~吃货怎么可以错过
:从@BellaSoE 晒货中获取的灵感:parmesan换成bacon来提供咸味和风味也ok!那样可以加黑胡椒,另外虾也可以换成其它海鲜。
:和我那道pasta很有异曲同工的感觉,但感觉这款会creamy很多。我还没试过冷冻的菠菜,看来可以囤一包了,因为有时也不一定可以买到超新鲜的。
回复 @BellaSoE:有道理,口感估计挺不一样的。嗯绿叶菜冻了普遍不好吃,这个相当于做成菜泥,就还行
:这个时间点看到…………好饿
:这太好看了吧!舍不得吃哈哈
:被你说中了…确实舍不得吃
:比原图还美!
:蒙的我也算是站在巨人肩膀上了……
:哇哇来晚了亲爱的做的比原版的好多了!太美了我要去蹭饭亲爱的
:啊啊没有没有 我最近不知道忙点啥 饭都快顾不上做了哈哈哈 原版主要是省事!省事就是坠重要的!
:这样吃好健康.
:嗯所以才变成我的常驻食物!(不常驻的就…健康是啥)
:有菜有肉有美味還有隱藏版高手兔兔🥰
:小苹果果酱果酱我飘了哈哈哈🤣对哦原来这个也可以叫隐藏版🤔
:做的好美啊,这个琉璃苣是你自己种的吗?
:对,去年种的,今年没给它留地方,估计植物会小很多。很喜欢,之后应该时不时还会种,你那边秋播
:我偶尔也做这盘,孩子爱吃👍🏻👍🏻
:!(=´∀`)人(´∀`=)
:还原度满分💯!
:想了想 只要虾和意面的大小比例合适就不难
:好勤快的兔兔🐰
:噗就不改名
:哇 那个蓝色的小花花我以为是不能吃的装饰,原来是可食用的吗!好神奇~
:有黄瓜气味,花心有一丝丝甜,生吃还蛮百搭的!
:摆盘好棒啊啊啊啊!
:哇其实…就跟我中学考英语似的,考完了不知道自己多少分,就,摆盘心里没数看来蒙对了
:我知道晚上吃什么了
:这个真的好简单
:好👍
:做
回复 @懒兔点点点:一查就买过 三家的 还有一个叫Gobal吧
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:味道还不错 花心里有一点点甜!
:摆盘和摄影都很赞
:别别 我真的好菜 要被美食达人们笑死了
回复 @懒兔点点点:你谦虚了,真的很美
:简直了
:还有很大的进步空间!
:期待琉璃苣
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