每次不知道该做什么饭的时候就会来一锅腊肉焖饭,既简单又好吃,这次受之前美食视频的启发,改良了一下做法,做出来的饭更香更入味!
🥕所需食材
~腊肉一包
~胡萝卜半根
~甜玉米粒
~青豆
~香菇
~西红柿
🥕准备工作
~西红柿用开水烫一下,容易去皮
(其实可以多煮一下,这样更容易变软,容易拌均匀)
~胡萝卜切丁
~腊肉切片
~香菇泡好之后,切小丁
(泡香菇的水不要扔 用来煮饭)
🥕调汁
一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺蒸鱼豉油、盐少许
麻油半勺,搅拌均匀
🥕做法
📍三杯米洗干净倒进电饭锅
📍把调好的料汁倒进去,搅拌均匀(之前的做法是铺好食材之后倒料汁,饭蒸好再搅拌,但我感觉先搅拌均匀更容易入味)
📍把所有食材铺在搅拌好的大米上面,去皮的西红柿放中间
📍倒三杯泡香菇的水进去
📍选择白米饭键
⏰煮好之后将西红柿碾碎,加一把葱将食材和饭搅拌均匀,再焖5分钟左右就可以吃啦
这个做法做出的腊肠焖饭米饭粒粒分明,香气扑鼻,平时只吃两杯米,这个三杯都不够吃!
最新评论 16
:传送门过来收藏一下
:香噴噴啊臘肉飯!
:超级香!
:臘肉飯香噴噴!
:这一锅太香了
:是的,超级香😋😋
:谢谢分享
:不客气哦
:五彩缤纷食欲大增!
:是呀,为了拍照我才摆摆,不然就一起倒进去了
:好丰富
:是呀,自己做加料足
:哇下次我也试一试好诱惑
:好吃呀,就是会多吃米饭
:料多👍🏻
:自己做可以多加料