最近收到 旭龙行 的南非野生响螺片,质量非常不错,还是第一次接触到!要开始养生和广东人学煲汤!响螺片是以响螺为主要原料制作而成的一种贝类海产品干货,味道很是鲜美又营养。
这些响螺片干产地是南非,都是野生的鲜螺切片后鲜晒而成,肉质厚实,稍微有点腥味,泡发后饱满有弹性,色泽橙黄!可用来爆炒,炖汤烹饪都是极佳食材。
做了一道蟲草响螺片滋补鸡汤, 哇塞实在太好喝啦!响螺片煲鸡汤,不但好喝营养高,汤浓味鲜!还有健脾益胃、补肾,补气助消化,滋肾益精,益肺止咳的功效。一家老小都适合喝!
买了盒虫草滋补汤的汤料包,里面有广西虫草,淮山,芡实,蜜枣。 我又加了点姜片,红枣干和蘑菇,排骨没买到、买了小母鸡也是很不错的选择!用电炖盅来煲实在太省事了!推荐天际的这款
烹饪方法:
-螺片需要事先泡发至少2个小时,泡软后洗净切片
-把鸡肉剁块清洗干净。
-放入鸡肉,料酒,姜片大火把水烧开后把杂质捞走,冲洗清理干净备用!
-把全部材料放入放入电炖盅内
-开启煲汤模式至2.8-3小时即可
-结束前十分钟放入枸杞!
出锅只要简单加点盐即可!汤的味道超级鲜美,甘甜爽口,螺片很有弹性,肉质厚实,鸡肉非常嫩而多汁,淮山也是柔糯微甜,每一样食材都是完美融合!一连喝了两碗👏鲜掉眉毛啦太棒了!难怪广东人这么会煲汤👏
最新评论 26
:赶快来喝一碗
:哈谢谢亲爱的来云喝一碗👏
:天啊這雞湯人間極品
:谢谢亲爱的呵呵真是太太鲜美了哇
:哇,亲爱的你这个真的大补!感觉他家的海味质量都好好,我也要买响螺片来试试
:是呢真的被惊艳到,也是第一次接触!鱿鱼也种草
:是响螺片吗?喔喔!!要买要买!看着挺大片!马上起看看
:是呢挺大片,质量不错,煲汤不错👏鲜美甘甜
:好滋补
:谢谢亲爱的😀是呢
:好滋润的汤哦!
:呵呵谢谢亲爱的
:好补,馋到我了
:谢谢亲爱的,这个煲汤真的很不错鲜甜的
:美味到流口水了🤤😋
:谢谢亲爱的,我太贪,料有点多呵呵
:
:好喝的
:好滋补!
:是呢,要开始学煲汤养生呵呵
:看了都想来一碗
:来了来啊请亲爱的云喝🥣😋
:哈哈 我们在互相馋对方呀
:哈哈谢谢亲爱的Jan😀我们换
:汤材太丰富了
:哈哈我料放的真心有点多🤣