打卡第6天
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今天来一盘螃蟹盖饭,大人小孩都爱的炒饭,营养丰富,一大盘搞定一家子的一餐,哈哈是不是很简单!
来说说螃蟹盖饭的主要步骤吧!
食材:螃蟹(母蟹最好),红萝卜切丁,青豆,香菇,蛏干,猪肉切丁,荷叶,蒸熟好的糯米饭
配料:盐,鸡精,蚝油,料酒
步骤:
1⃣️先将猪肉丁爆炒一会,然后倒入萝卜丁,青豆,香菇,蛏干,加入调味料,按自己的喜好哈,可以淡一点,再倒入糯米饭一起翻炒,搅拌均匀!
2⃣️准备一个锅,底上铺上荷叶,然后再放入炒好的糯米饭,再盖上螃蟹,(?️洗干净去壳)放入蒸锅里面清蒸15分钟!
3⃣️ 待15分钟,开锅看下螃蟹熟了就可以了!
不要蒸太久,螃蟹的肉要正好熟的时候才更甜!
随着螃蟹的汁渗入糯米饭里,一口一口往嘴里送真的好好吃!!
今天就行动起来吧,来一份螃蟹盖饭绝对赞!
?️?️?️???
最新评论 33
:饿得慌看到这个
:午饭时间到!可以开吃啦!?????????
:每天看你和辣妈发好吃的真的馋死我了???好幸胡的生活啊!
:嘻嘻!!可以跟男朋友约好一起下厨!一起吃!!
:好香!??佩佩真好爱做海味哦!
:是啊!!我们全家都爱吃海鲜,从小就在沿海地方长大的嘻嘻!
:哎呀好想吃!
:来来来!!一起吃!!???
:色香味具全!福州人最爱?可惜现在住的地方很难买到?️
回复 @oo000:好幸福!我只好看看佩佩的晒货,想象一下?️的美味??
回复 @心晴forever:好远好远!!????那就期待快点来个聚会吧哈哈!
:色香味俱全呀?
:嘻嘻!!一起吃!!????
:好喜欢吃糯米 每次去喝广东早茶都算糯米鸡!你这是糯米蟹感觉好鲜美啊
:是啊!!糯米类的都很好吃!
:哇 好赞好赞 每次睡醒都有好次滴
:哈哈!看到好吃的就有好食欲!一天精神好!????
回复 @oo000:对呀 精神棒棒滴
:糯米类我都爱?
:是的,糯米类的不得不爱!!????
:糯米饭还可以做成烧卖~
回复 @oo000:就用饺子皮或者馄饨皮包上你做的糯米饭~然后蒸熟就好啦~我也是看下厨房做的?
回复 @豆姑娘:下次买了饺子皮一定要试试!!谢谢宝宝!????嚒嚒哒!
:看着好饿呀?
:哈哈!!看了饿就对了,赶紧开吃!