今天又勤奋了一下, Trader Joe's 缺德舅 家又买了pizza dough!做了夹馅煎饼!好香呀!买了original的,一包16OZ,才$1.60左右。是在冷藏区哟!
做了两种馅,奶香紫薯和白菜芹菜鲜虾猪肉馅!
🌿白菜芹菜鲜虾猪肉馅料:
-白菜芹菜洗净切碎,葱切末,姜切末,虾切丁,
-将猪肉泥,虾丁加入香油、姜末,13香调料、生抽、盐,胡椒粉,蚝油沿一个方向充分搅打上劲!
-锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。( 这样拌出来的馅更香更好吃)
-白菜切碎加盐腌制一些时间,挤干水份,芹菜汆水,切丁
-加入一个生鸡蛋也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀;
-拌入蔬菜丁,分几次和肉馅搅拌均匀
🍠紫薯奶香馅:
2个中等大小紫薯蒸熟,用勺压碎,放入奶粉和少许蜂蜜就可!
16oz的面团拿出在室温放30分钟,就可揉成长条,切了12等份。盖住面团,可以开始擀皮操作。不用再度发酵,包好了就可以用电饼档开始烙饼。
用 Joyoung 九阳 九阳 的电饼档实在很方便,用煎饼功能,前后大概9 分钟,中间翻面。就可轻松搞定!
金黄酥脆,皮薄馅大,味道敲到好处!虽然其貌不扬,但外壳香脆里馅鲜美好好吃!这个方法不错哟!适合新手!满满成就感!还煮了莲藕排骨汤,哇完美的午餐!
最新评论 28
:请问你的电饼铛有试过烤两锅东西嘛?为啥我烤第二锅设置同一个档 第二锅跟不加热似的 新买来试了两次都这样
回复 @浅浅笑:我没遇到这样的情况呢,我接着煎饼选9分钟可以呀。完全没问题
:是同时平摊烤两锅吗? 那我没试过,不过分开烤两锅没问题呢。
:我也买了,还没想好做啥,给我灵感了
:哈期待亲爱的成品,每次都有惊喜!我做的好丑,但味道是真不错
:看着像是包子,出来变饼了
:其实本来就是馅饼哈,包的是包子手法
:这个好这个好~
:😀是呢好快手做起来
:这个方法太棒了👍🏻👍🏻
:😀是呢很快手,电饼档很给力
:這個方便、我也要去買
:是呢好方便哈哈做起来
:这个好啊!我也要买来做 pizza dough一般放哪个区域呀
:是呀是呀比生胚好方便哈😄在卖现成熟食,拌好沙拉那个区哟😀
:好香
:嘻嘻谢谢亲爱的,这个面团太给力啦快手的
:厉害了亲爱的
:包的好丑😂但味道真不错,比生胚方便😄
:真方便呀
:是呀呵呵真是好方便,比生胚还方便
:隔着屏幕都闻到香味!
:谢谢亲爱的鼓励😀
:好勤奋!
:哈哈谢谢亲爱的😄买了只能做下去