减脂早餐吃什么?不如自己做面包吧~这个兔兔面包是我从春节收藏到现在的方子,趁着去和小伙伴们约会,赶紧收拾一下懒惰,把这款可爱的方子实践了🥰
这款面包教程来自幸福的眼泪老师💧。面包胚用到了酸奶,我也相应减了糖量,吃起来依然是松软可口的~非常推荐大家试试。
🧑🏻🍳做法:
1⃣️红豆沙:300克红豆➕900克水用高压锅压25分钟后滤去水分,再用搅拌机搅成细沙。平底锅里加入10克植物油,炒红豆沙大概15分钟至基本成团🫘,加入30克椰子糖和2大勺蜂蜜,继续炒成团后点入2克盐放凉备用。
2⃣️面包胚:高筋面粉250克➕盐4克➕糖10克➕酵母粉3克➕市售酸奶65克➕牛奶65克➕水35克揉成团,再加入软化的黄油20克揉出手套膜。盖上保鲜膜发酵至少1小时至2倍大。
3⃣️分割:面包分成45克/个的胚子(共8个)做脑袋,剩下部分分出6克/个的小圆球(共16个)做小兔子的耳朵,盖上保鲜膜松弛15分钟。
4⃣️包馅料:大面包胚按扁后包入30克红豆沙,封口;依次完成所有。小胚子搓长后卷起成耳朵🐰,压在大面包胚底下,这样烤完后不容易断。
5⃣️二发:放入烤箱中不开火,再醒发一小时🍞
6⃣️烤箱预热到350F,烤15分钟出炉✅
7⃣️等面包放凉后在裱花袋里融化巧克力,挤出自己喜欢的兔兔表情/造型,完工🥳🥳🥳
原版兔兔是米菲兔,据说是最最最简单的但是就这么几笔要画传神还真不容易😝同样是简约风我还是更喜欢我的最爱之流氓兔嘿嘿~还画了一些中式小兔兔,本来想说中日韩大集合的,结果一查发现人家米菲兔是荷兰的🇳🇱…emmm只能说我被日本的米菲兔面包专卖店洗脑太多次了😜
希望大家喜欢这个健康的小兔兔🥰
最新评论 13
:哇哇哇 好喜欢这个小面包 太萌啦
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
可爱滴人眼里所有东西都是可爱的~~~![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这也太可爱啦
:可爱的小兔![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
表情包画着画着连我自己都笑了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:太可爱了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
送给可爱滴你~~~~
:兔兔🐰真表情包![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈可不是!随手变脸![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好可爱!!
:嘿嘿!希望大小朋友都会喜欢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好萌![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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给周中回点血~~~