昨天朋友结婚周年纪念日拜托我做这款梦龙脆片巧克力蛋糕庆祝,有人这么捧场当然是屁颠屁颠跑去做啦,朋友拿走蛋糕后自己又开始馋了,马上动手给自己也做了一个6寸的(图4),来一杯拿铁☕️,切一块蛋糕🍰,好满足!话说最近吃了好几个巧克力蛋糕实在太罪恶了。
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最新评论 13
:大师,可以问几个问题吗?🍰烤箱预热至300华氏度,烤30分钟左右- 你用了什么尺寸的烤盘?还有,🍰100克60%的黑巧、100克淡奶油加热搅匀,用保鲜膜贴面放到冰箱冷藏至凝固 - 这个什么时候用呢?谢谢你的分享!
回复 @南宫踏雪:非常感谢你的回复!所以打巧克力奶油是把以下所有的材料加起来一起打至Medium Peaks: 1)🍰100克60%的黑巧、100克淡奶油加热搅匀,用保鲜膜贴面放到冰箱冷藏至凝固 2) 🍰加入300克奶油和15克糖打发至有纹路,装入裱花袋备用.
:先谢谢宝宝打赏,我用11.5 X 17.5的烤盘,因为这个烤盘刚好可以切出2个8寸的蛋糕胚,你也可以用两个小的烤盘。巧克力甘纳许是在打巧克力奶油的时候用,也就是夹心奶油部分。
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:太厉害了
:哈哈哈,谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:亲爱的太贤惠了,做的太好了
:谢谢亲爱的一直夸我,都不好意思了
:亲爱的,这个蛋糕简直了,我以为是买的
:谢谢超妈,朋友带蛋糕去餐厅庆祝,据说人见人夸