Cosori压力锅让烹饪轻松安全，美食简单获取

感谢 Dealmoon 平台及 COSORI品牌方挑选我为6Q容量的压力锅众测。

昨天下班回家就看到四四方方的箱子放在院子里了。走近一看，是Cosori压力锅。太好了，这下我家用了好几年的老压力锅可以退休了。

打开箱子一看，有个桔红色的信封，里头是产品说明书，还附有菜谱。

压力锅，家里有个老的压力锅，所以操作Cosori压力锅驾轻就熟。但比起老式的压力锅，还是稍有不同：更简单，更好用，更安全了。

先用压力锅尝试做个牛尾汤,牛尾不好煮，如果不用高压锅，达不到炖后能咬得动的效果。

连上电源，就能启动锅了。

图3/4/5·牛尾汤，烹饪得很棒！今天选用的是高压锅的功能。

🌿1.准备食材：切好牛尾，少许的枸杞，茶树菇，黑木耳 ，腐竹；还准备些许调料，海盐，料酒，蚝油

🌿2.将茶树菇，黑木耳 ，腐竹，要泡水，泡上个半小时，一是为了去掉一些看不见的物质，二是让这几样菜到时炖起来更入口。

🌿3.在内锅里倒上水，内锅有标注水线，我选得二分之一的水量。

🌿4.把几样食材一股脑儿全倒进去。

🌿5.盖上锅盖，向顺时针旋转，关上锁死。

🌿6.在压力锅的LED屏上按下高压锅Pressure cook 功能键，然后再按开始STAR键。嘀一声，锅完全是在工作状态了，然后屏上会显示35MIN，不用理会。

🌿7.到时间炖好了，再去开锅。我是炖好了，就去接小公主跳舞回家，等于又用了45分钟时间保温。如果没空也不大紧，高压锅会自动转成保温功能。

注意，高压锅开锅时尽可能等上一会，然后看到锅盖上有VENT和seal 橙色键，向VENT方向推移，你会听到一点点的滋滋留声，等上一会声响没了，向逆时针方向旋转，打开锅。倒入准备好的调料，这样牛尾汤就好了。

🌿8.勺起来，这汤还是热呼呼的在冒气。新鲜的美味，滋补又营养的家常汤就这么简单做好了~

🍀🍀再来介绍一下这个锅：

图9·从注意点开始： 

🍀1.新锅开锅时会有一股塑料味，我用白醋混水泡锅，再用布沾一下醋水，拧干，擦试一下压力锅里里外外。

🍀2.盖锅盖时，容易分不清方向。锅盖有Cosori字样，是正解对准了面。向顺时针旋转，是锁上，向逆时针旋转锅盖是打开。锁上，打开都会有声响，提醒注意。

🍀3.锅盖上有个密封橡皮圈，被固定住了，不能取下来清洗。如果橡皮圈上附着一些剩余食物，尤其是环道部分同锅盖的固架套牢了，非常不利于清洗干净。以前的高压锅的橡皮圈是可以取出清洗的。

图2·🌻部件包括： 1 x 6.0 夸脱压力锅， 1 x 内锅， 

1 x 蒸架， 1 x 食谱书， 1 x 用户手册， 1 x 快速参考指南

🌻陶瓷内锅：不含BPA，适用于食品接触材料，非常安全。

🌼材质：不锈钢

🌼颜色： 银色+黑色

🌻产品尺寸： 12.6“深 x 13.4”宽 x 12.5“高

🌻物品重量：压力锅11.9 磅，还算可以的重量。这样可以轻忪移动压力锅，我尝试用双手抓牢压力锅的两头，然后提着锅走动，不费事。

🌻特色： 陶瓷不粘内锅，特有的13合1烹饪预设，即时煮法，无忧蒸汽释放开关，包括附送烹饪食谱书，多种烹饪功能，这个特色里，我比较喜欢无忧蒸汽释放开关及包括附送烹饪食谱书，非常贴心了，安全又能轻忪做各种美食。

🌼易于清洁：可以看到这个压力锅里里外外透着亮，清洗非常容易 ，轻轻擦洗，就能还压力锅干净。有着不锈钢、防指纹外壳、0.5 英寸加宽的锅隙以及洗碗机安全盖、内锅和配件使清理变得轻而易举。

🌼无阻力排气：远离蒸汽释放值的密封/排气按钮，以及 30° 后角蒸汽释放设计，使排气更安全、更轻松

🌼实时进度条：显示屏上的进度条一目了然地监控烹饪

🌼防旋转设计：内锅配有防旋转设计，可固定锅进行炒菜和搅拌

🌼优质材料：铝制烹饪锅具有陶瓷，坚硬，不粘涂层，不含BPA，适用于食品接触材料，并且不含PTFE和PFOA

🌼安全功能：压力锅设计有双层防烫盖和过热保护，确保烹饪安全

🌼包含食谱：在免费的VeSync应用程序上享受随附的食谱食谱和更多应用程序内食谱，永远不会发生用压力锅做不出美味食物的情况

图8·🌼功能：有12种烹饪预设 ~压力锅、米饭、蒸、杀菌、

             燕麦片/粥、炖菜/肉汤、豆类/谷物、肉类/家禽、

             慢煮、炒菜、发酵、真空低温烹饪、保温

多功能的高压锅，可以是米饭慢炖锅，能预设计时， 不管是慢炖，炒菜，蒸食物，会对不同食物不同煮法，还有很特别的发酵功能 。

🌼优势：压力烹饪比传统烹饪方法快 70%，或使用慢煮功能进行炖菜和汤

🌼突出点：这款Cosori优势非常简单，易于调整烹饪时间和方法，与传统烹饪相比，压力烹饪在肉类中注入了更多的风味，而且 - 它不会让厨房产生很高温的错觉

🌼使用感：陶瓷涂层的内锅洗得轻而易举，不会让食物粘在上面。面板显示屏从头到尾显示流程的每一步，盖子上的气密密封无需注意，主打就是一个安全性;

还有一个简单的“密封”或“通风”切换开关，让人轻忪了。虽然家里有老式的压力锅，但过去一直对压力烹饪感到略微害怕，但对这个Cosori感觉舒服及安全。

我强烈推荐给压力烹饪的新手或老手！

Cosori压力锅让烹饪变得简单，让美食更加美味。压力锅，选它就对了。