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这是跟一个日本师傅学的，超级正宗，绝对好吃哦😋
1. 土豆2个约350克，去皮后切薄片，蒸20分钟左右，检查是否蒸熟，用筷子能轻松插入就可以啦；
2. 洋葱半个切成小丁，锅里加些油，中火，把洋葱炒一炒，至微微变黄即可；
3. 放200克肉末（牛肉或猪肉都行），加点盐和黑胡椒粉，炒熟后盛出备用；
4. 土豆蒸好后趁热压碎，不用压得太细碎，有些颗粒感会更好吃哦（还可以放一个白煮蛋，和土豆一起压碎，口感更多层次，也更营养）；
5. 拌入肉末和洋葱；
（以上这样直接铺到烤盘里 再撒点起司烤一下 也好吃哦）
6. 把馅料分成6份，捏成扁椭圆形 即一般可乐饼的样子（还可以在里面放起司）；
7. 准备3个碗盘：分别放高筋面粉，1个鸡蛋液，以及面包糠；
8. 土豆饼先沾面粉，再沾蛋液，最后裹上面包糠；
9. 一次做多了 如果吃不完 可以冷冻保存至少1个月，不用解冻直接炸，油温160摄氏度，炸5-6分钟；
新鲜做出来常温的可以用一般温度 即175-180摄氏度，炸至表面金黄即可拿出沥油；
10. 吃时可搭配猪排酱、番茄酱和黄芥末酱。
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