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天气转凉，来自己做一杯热呼呼的豆浆吧🥰
滋补暖胃，增添了红枣的香甜，不用额外加糖了，这样的组合真的很搭哦👍
📌做法：
1⃣️取适量黄豆，洗净后浸泡一整晚；
2⃣️大火蒸熟 约15-20分钟（我家自动蒸锅的火力偏小，我都蒸半小时，确保熟透，不然吃了会拉肚子哒😱）
3️⃣取1杯泡好的黄豆和10颗去核红枣，放入食物料理机（我用Vitamix湿杯），加800ML热水；
4⃣️选1档启动后慢慢加速到最高档，搅拌3分钟即可。
🌟还可以加些熟燕麦一起打。豆浆现做现喝，最好6小时内喝完，确保营养不流失。黄豆我一般泡一杯量，放冰箱冷藏2-3天没问题的，能做2次。水量加多还是少，就看个人喜好稀或稠。喜欢更顺滑细腻口感的话可以过滤豆渣，我是直接喝的🤭
🌟现磨出来的豆浆表面会有一层厚厚的泡沫，据说那是酵素，转最低档再打一会儿会消掉一些。如果实在介意，那就过个筛吧。
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