Amazon 亚马逊 入手了两个差生文具,其中有一个是二合一,相当于入了三样非常实用的工具
这几天每天早上都用 Breville 铂富 萃取,基本上比较稳定了,不论是分量还是出液量以及油脂和风味,我还是非常满意的
✅感觉基本上只要没有太慢或者太快,出来的咖啡配上牛奶都特别好喝,尤其是咖啡豆本身的甜甜的味道,能够非常容易的尝出来,家属还以为我加糖了😌
🍀但是偶尔还是有一些不稳定性,尤其是用双粉杯出液的时候,每次都是一边多一边少,我仔细观察了一下,用买机器送的压粉锤,我很容易会压的两边不一样高低,如果用机器原配的刀片转一圈的话,可以比较好的改善,但是也做不到每次都一样
☘️而且如果两边出液高低不同的话,流速也会不同,还有一种办法,就是可以在咖啡粉上垫一个分水网,或者是一次性的滤纸
🍀另外就是每次萃取完之后,取下手柄,我还会用单杯喷一下蒸汽,让出水的地方上面的咖啡渣渣清理一下,但是如果垫了滤纸的话,就根本不需要担心这个问题
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综合以上,我在 Amazon 亚马逊 上买了ikape二合一的布粉器和压粉器。
🌟第一次使用的时候要调节高度哦,两边都可以调节。
网上有好多视频如何调节布粉器的高度,我的话就是精准出粉18克,然后用机器原配的刀片转一圈,先把部分期调到最高,也就是最厚,然后把部分器轻轻的放上去,让他自然沉降,然后用手旋转松动的女环,让他轻轻碰到粉碗的边缘,这个高度就比较适合了,这时候旋转布粉器就不会卡粉,粉的表面也可以非常水平
另外一边自重的压粉器也是可以调节高度的,但是这里的压力控制自己还要好好掌握一下,我就稍微比布粉器的高度高一些些而已
我感觉平时我按压的压力还是可以的,因为出来的粉饼都很完整,我用这个的主要原因是为了压的时候能比较水平均匀,这样一个比较重的直径比较大的压粉器,就比细细的锤要好很多
如果想要始终如一的压力,那就要购买恒力压粉锤,我就是不想再要一个额外的工具,所以特地买了上面那个二合一的
🌟圆形滤纸也是非常有必要的,因为每次要额外用蒸汽清洗喷头还是有点麻烦的,而且滤纸也能够让水流更均匀的通过粉饼
用了以上两个工具之后,接下来每一次的双杯都非常均匀,非常满意,再也不会左高右低了
么么哒😘
最新评论 2
:买着买着就优等生了
:好好收藏文章,我以後照著做😆照著買👍🏼