13
53
3
3
很久没有吃蛋挞啦！虽然超市有现成的蛋挞皮卖，可惜成分表有点太多添加剂，制作用的油也不算健康！
偶然间在刷🍠时候，发现有人用红薯➕燕麦做了挞皮，就觉得很新奇，就自己试做一遍。
配方：
🍠🍠🍠：挞皮
红薯：200 克（去皮）
黄油：18 克
燕麦：60 克
低筋面粉：45 克
❶ 200克红薯去皮，蒸熟后压成泥状，加入18克黄油，搅拌至黄油融化
❷红薯泥加入60克燕麦，45克低筋面粉，揉匀至无干粉，分成45-48克左右的剂子，大约是6个
❸将剂子放入纸杯中，围着纸杯边缘按扁（我的纸杯偏高了，可以选小号的纸杯），依次做好每一个
🍠🍠🍠：挞液
牛奶：60 克
淡奶油：40 克
鸡蛋：2个
糖：20 克
❶将鸡蛋➕牛奶➕糖➕淡奶油混合搅匀，过筛一遍
❷依次倒入做好的挞皮里面，大约8分满即可
❸烤箱预热，356华摄氏度烤大约20分钟出炉
感兴趣的小伙伴抽空试试吧！属于一年四季都可以吃的美食哦！
长文章
笔记
粉丝
lululemon 特价区淘好物✨$29腰包补货
$59收多款“神裤 ”
9999 lululemon
Amazon 美妆🎀来收7.8折的新款Dyson
半价回归: d'Alba白松露防晒
5066 Amazon
Macy's 节日大促 2折起+额外8折💥年末就买这一波
限今天！CK西装裤$38！
79 Macy's
折扣升级：Alexander Wang📣年终大促一律6折+额外9折
短款上衣$22 再降！
68 Alexander Wang
Nordstrom 节日抄底🔥买礼卡至高返$125礼卡
加鹅限时7.5折！黑白标都有
468 Nordstrom
独家：adidas 折扣区💛低至4折+额外8.5折
男士跑鞋$22
21 adidas
Bloomingdales 大促每$100减$25🎄美妆无门槛8.5折！
Jennie上脚新款UGG$89！
6 Bloomingdales
雅诗兰黛😎低至5折+四重好礼 含15ml黑钻面霜
小棕瓶一拖三套装终于补货
156 Estee Lauder
Nordstrom Rack低至1折 买礼卡至高送$125礼卡
兰蔻小黑瓶半价$67🔥
1183 Nordstrom Rack
Lancôme 菁纯典藏香全网底价❗️星夜限定唇膏$26
独家史低：菁纯套装4.3-4.5折
283 Lancome
最新评论 13
:真的很与众不同啊👍
:红薯做的塔皮热量应该会低很多
:这个好吃健康
:哇这太棒了我也要试一试
:主要是看着比较健康![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:谢谢分享，我也要试试
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:好健康的做法呀
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好棒👍👍好诱人😍
:单烤皮应该也很好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
。 家里的孩子都不吃蛋挞的里面
:果真🇺🇸长大的娃胃口都很像，我外甥女说里面的蛋挞像炖蛋，不好吃![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @Wendy甜甜:一是觉得软软的，二是觉得有蛋腥味儿怪怪的，加起来就不吃了![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)
![[裂开]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liekai@2x.png?v=1)