大家端午节快乐吖!!知道大多数小伙伴这时候说不定已经吃到热腾腾的粽子啦!不过今年由于旅游的关系,到现在家里粽子都还没有。于是昨晚用了十几分钟,做了一些茶叶蛋出来。做法超级简单!喜欢吃的小伙伴不妨学着自己做一下!
👉准备材料
鸡蛋🥚,根据自己需求决定数量
各种香料:八角,桂皮,花椒,香叶等
各种红茶的茶叶
👉制作方式
1️⃣把以上材料都准备好,全部放在锅里,再根据口味加一些盐,冰糖,最后加水一起煮鸡蛋🥚
我这边用了小的过滤盒子来分别装了茶叶以及一些香料。如果有过滤包会比我这个要更好。因为茶叶最好不要泡太久,一个晚上就要丢掉。
2️⃣鸡蛋差不多10分钟熟了以后,记得拿个小的勺子,把鸡蛋表面的壳轻轻敲碎。这样可以更方便入味。
3️⃣加入老抽和生抽调色,再当鸡蛋一直浸泡在水里一个晚上就好。
看到这里是不是觉得超级简单?只要花个几十分钟煮鸡蛋的时间,第二天早上就可以吃到好吃的茶叶蛋了!爱吃的大家赶紧趁着过节做起来吧。
最新评论 12
:看着就好吃😋
:最好也好,高蛋白呀
:是的,而且超级简单
:我也好喜歡茶葉蛋喔!
:我这种茶叶蛋跟台湾的一样做法么?我看台湾有的博主好像加的东西不一样
回复 @Winnie是维妮吖:其實差不多,調味部分就看個人!方法大致相同
:端午快乐,茶叶蛋我也爱吃
:端午节安康,茶叶蛋应该是我做过最容易的食材啦,有机会试试
回复 @Winnie是维妮吖:嗯嗯
:端午安康
:端午节安康,祝你全家幸福安康!
:好香我也爱