旧金山有一家韩餐，我的朋友告诉我“烤肉好吃到一吃难忘！”
唯一问题就是，难约上位置。于是我跟朋友提前一个月抢位，抢到了周中的晚餐。
朋友还提醒：“一定约自己点餐的位置，别吃套餐。”听劝是对的，作为第一次来的人，集中点了烤肉对我来说简直是最愉快的体验。
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店面是简约白色工业风，招牌不显眼。里面的装修也是，典型工业风，木板铁架桌椅、水泥墙面，还挺省事。环境比较吵嚷，店员跟我们说话都得努力才能听清。
说是精致烤肉，这环境又很随意。
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精致大概体现在餐品上。我们直接点了三款肉，配了些别的。
🌟送的小菜
作为韩餐，餐前小菜非常简陋。只有一份泡菜和一份小鱼干，吃着也没什么印象。
但是很特别是送了一个豆腐羹，冰凉酸甜，开胃也挺好吃。
🌟烤肉们
这家的烤肉都是烤好再上桌，用小铁网盘子装着，看着很讲究。
Beef Tongue，八小块肉，上来就闻到香气。非常软嫩，烧烤的焦香中又有浓郁肉味。咀嚼起来有恰到好处的弹性，是厚切牛舌的快乐。
Jebi Churi，牛颈肉也很香，微甜口酱料，肉烤得刚刚好 ，很软容易咬断。瘦肉与筋比例很平衡，吃进嘴毫不费劲；
Galbi，六块带骨牛肋骨，肥度挺高，比较油润，入口香气十足。不难咬断，很软还有带着牛筋。但太油了，吃一两块差不多。
烤肉们真的是直击天灵盖的高水平，难怪让人印象深刻。
🌟Ssam
蔬菜拼盘，有生菜、茼蒿、小葱、紫苏，还有四款蘸酱：发酵豆辣酱、香菜香葱酸酱、辣椒油和腌辣椒。一定点这个配烤肉吃，直接带你进入next level。蔬菜的清新和草本香气，不但解腻还能给肉类带来更多风味。
蘸酱也是各有各好吃，酸和辣的加入，可以让肉调味层次更多。
🌟Pajeon
韩式煎饼，点了两款：血肠青口煎饼和山药煎饼。都是新颖的做法。尺寸较小，大概5-6寸的薄饼。血肠款的调味太咸，山药款的又太淡。就很一般。
🌟甜品
蜜瓜冰淇淋、黑芝麻冰淇淋、巧克力泡芙都中规中矩，甜度稍高，一定要选就黑芝麻比较浓郁。
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吃过小菜和煎饼，我已经打从心底感谢朋友提醒要自主点餐。这家的烤肉是最大的让人等一个月的动力：虽然小份但上桌的肉没有一块废肉，吃到嘴每一口都高水平。如果要为了其他牺牲吃烤肉的位置，就不值得。
🏨SAN HO WON
🗺️2170 Bryant St, San Francisco
最新评论 7
:好有食欲看着🤤🤤
:这家可惜太难预约 但烤肉真好吃
:好赞
:烤肉真的好吃～
:他们家的烤肉都很精致的感觉
:是的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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