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今天要推荐一款在超市很容易买到的健康食材：farro
Farro 是一种古老的谷物，属于小麦的一种，历史可以追溯到古代文明。它在意大利和地中海地区非常受欢迎，是一种富有营养的食材。
⚖️ 营养价值
Farro 富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质，特别是：
纤维素：有助于消化和控制血糖水平。
蛋白质：适合素食者补充蛋白质。
铁、镁、锌和B族维生素：有助于提高免疫力和维持身体健康。
🍚 食用方法
Farro 可以用于多种菜肴，常见的烹饪方法包括：
煮饭：类似于煮米饭，可以作为主食或配菜。
沙拉：煮熟后冷却，搭配蔬菜、坚果和调味品。
我一般是用它来替代米饭，它比糙米brown rice口感好太多了，却一样能拉满健康价值👍
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最新评论 5
:我喜歡吃糙米耶！感覺這個可以試
:原来还有比糙米更健康的谷物，必须去买起来
:哇这好健康我要试一试
:![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
![[买买买]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_buy@2x.png?v=1)
:漲知識了！
:我也是最近才知道这个好东西，赶快来分享一下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)