三杯鸡???
??顾名思义呢就是
三杯调味料做出来的鸡
那这三杯调味料是什么呢?
?“汗水”
?“热情”
?“细心”
呀~这就是爱的味道啊!?
制作过程如下:
??选用鸡腿肉?我用了四个 看鸡肉的大小吧 小的话多放一些 大的话反之 洗净后切块 是不是觉得少了什么 ? 对! 这次没有要求擦干水分 因为下一步就是放锅里焯血水 水开后大约五分钟
??重新开锅
热油后放入姜片拍蒜尖椒丁 煸到蒜变色后放入沥干水分的鸡块
(如果有人喜欢吃姜 可以多放一些 因为煸炒后的姜味道其实也不错)
??NEXT
米酒4酱油2红糖1的比例调好倒进去
如果没有米酒用料酒替代也可
??开大?锅开后盖上小?慢慢炖
??炖到海枯石烂大约20分钟
等到汤汁快没了的时候就可以出锅了
出锅前撒一点黑芝麻油和九层塔
?九层塔没有的话!这道菜就不用做了
这真的不能用啥别的代替!!!!!
???毕竟它是这道菜的灵魂???
最新评论 43
:酱油是生抽还是老抽呢~
:看你吧23333老抽上色更好看
:这就是你为什么一直瘦不下来的原因吗?
:??????……啊~朋友再见吧~
:海枯石烂是多久?九层塔哪里买?
回复 @加油元气胖迪:诶 最好再放张照片 上次是找新奥尔良烤翅的调料 没找到
回复 @加油元气胖迪:哈哈 原来这个意思 诶每次找调料都眼睛疼
:mark
:?
:看着就觉得很好吃?想问妹子九层塔是鸡肉最后出锅前才放进去的吗?
:出锅前的最后一步放!拌一拌再一起出来?
回复 @加油元气胖迪:Get✔☺下次按照你的配方试试
:我照着做到最后一步 看到了没有九层塔就别做了???鸡肉在锅里哭了
:我照着做到最后一步 看到了没有九层塔就别做了???鸡肉在锅里哭了
:心疼妹子三秒钟???三杯鸡没有九层塔的配合就不完美了~不过味道还是不错滴
回复 @Shirley1221:下次改进???加油↖(^ω^)↗
:果断收藏,但什么是九层塔
:九层塔其实就是一种可以提香的绿色植物……帮你去百度查一查(九层塔为唇形科植物罗勒的一年生草本植物,其花呈多层塔状,故称为“九层塔”)一般到中超问一下工作人员有没有九层塔就很容易找到啦~
:哇,做的好棒呀!
:???谢谢支持
:发现我第一个留言的被君君吞了?生气!颜文字也不能发嘤嘤
:∠( ᐛ 」∠)_我好像可以哎~摸摸不生气
:看着画饼充饥中?还没到饭点但是肚子好饿
:?咋还没到饭点嘞~我的饭点都过去了……快去吃点东西吧!
回复 @加油元气胖迪:哈哈我在西边儿?
:妹子好用心!收藏了?
:谢谢啦~以后还会更新更多新的菜谱
:哇 我很喜欢吃三杯鸡!baby你太有才了?晚餐时间看到馋死我了 马住下次做!???
:???23333加油↖(^ω^)↗
:做的好好???
:谢谢啦???
:擦盘摆盘出来的效果
:233333 你的文字是用什么软件编辑的呀 好可爱
:Color
回复 @加油元气胖迪:好可爱
:哇!太棒了吧!好详细(*´▽`*)
回复 @豆姑娘:看到了!???沙发是你的!
:昨天被困住今天出狱了!!!