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冰箱里的马斯卡彭终于还是用在了提拉米苏上
简单又好吃的甜品
谁都无法拒绝
是下午茶的最佳选择
一块提拉米苏
一杯咖啡
今日份下午茶
甚是惬意
🌿材料
蛋黄2个 细砂糖30g
马斯卡彭芝士226g（一盒）
淡奶油200g
手指饼干
咖啡液 朗姆酒适量
🔸做法
1）马斯卡彭室温软化后搅拌顺滑
2）蛋黄加入细砂糖隔热水打发至蓬松发白，倒入马斯卡彭中搅拌顺滑均匀
3）淡奶油打发至酸奶状，倒入蛋黄糊中混合均匀，装入裱花袋备用
4）咖啡液加入少量朗姆酒，手指饼干快速蘸取后拿出放入模具中
5）模具中铺一层手指饼干，挤一层奶酪糊，重复一次，铺平后放入冰箱冷藏4小时以上，取出后筛上可可粉。
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最新评论 33
:马斯卡彭有图片吗？
回复 @小小名儿:这个经常买不到，有其他图片的吗
:其他牌子也可以
:我最爱了
:鸡蛋不用可生食鸡蛋没关系吗o.o 大农村找不到卖可生食鸡蛋的超市![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:有很多超市卖的那种egg beater brand eggs液体的装在长得像heavy cream carton里面那个样子
:我每次做提拉米苏都是买那种冷藏pasturized liquid eggs
:厉害
:好想吃![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
:手指饼干是什么牌子
回复 @姗猫:超市随便买的，一般超市都是这种的
:同问啥牌子？
:太厉害了
:感觉比外面卖的还要好呀，分我一块
:没问题![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @小小名儿:☁️接受![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:带我走
:马斯卡彭的归宿必须是提拉米苏![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:亲爱太能干了我也要一块
:必须安排![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:换一块![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:换一盒吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:码起来![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:好美味
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:赞
:![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)